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第六十四节 论调制香料(1 / 2)

直接用海水煮出来的盐中,杂质肯定不少,味道好不到那里去。纯正的雪盐琼崖这边因为没有后世高超的工艺,仅是过滤就有四道工序。

说不上有害,或是无害,这个时代的海水还纯净着呢。

只是,杂质多,味道肯定差一些。再说了,贵族嘛,自然是要讲究一些的。

尼龙手指粘了一点盐,放在嘴里之后手指就没拿出来。

尼龙不了解大唐,但他却了解天竺,因为天竺的僧人在吴哥传播佛教,吴哥与天竺来往也很密切。

以天竺的上两个种姓,婆罗门与刹帝利,他们会用黄金去换这种真正的贵族食品。

想到这里,尼龙说道:“殿下,不敢奢求要这制雪盐的法子,不过我吴哥想作这个生意。”

卫小白笑着摇了摇头:“我教你一个大生意,是你刚才的反应让本君临时想到的,这样,本君列一个清单,让你们各自的部下立即去找这清单上的物件,若拿不准,宁可多莫少,咱们尝试一下,很有趣。”

“是,殿下。”

卫小白给的清单就是一份香料清单,其中百分之九十的香料,他们都能够找到。

只有一味,他们肯定找不到,就是辣椒。

但其余的,都没问题。卫小白认为,用胡椒也可以暂时代替,有辣味就可以。

其中主料姜黄,这里多到数不清。

材料准备的很快,半个时辰就送来几十筐,卫小白让齐佑良陪着客人喝茶,自己则亲自到另一边让船上的厨师帮着整。

虞正卿不解:“驸马,你用他们的原料制作,他们拿什么来回报?”

“我在想,天竺未必没有,或是有,也或是没有。但肯定还没有成体系,就象咱们的中药一样,这香料也有配方,不同种类的配方,就如药方,咱们的一等医师可以尝出来大部分,可没听说谁能尝出来准确的方子。”

“对,是这话。”

“我只是想尝试一下,若可以的话,咱们和吴哥、占婆人投资占股。”

“什么叫投资占股。”

“是份子,比如占婆势力小,只能占一分,素可泰估计连资格也没有,吴哥作为主体,大份肯定是他们,但是,方子是我的,再看咱们公主殿下有多大面子了。这事看来有得一谈,若能成,卖盐什么的都是小钱钱了。”

香料,自古就是引发战争级别的贸易。

卫小白相信,吴哥或聪明的话,会让出一部分利给公主府,以换到军械以及军事上的帮助。

当然,公主府的军事力量,肯定不如吴哥。

不过,吴哥看到的是大唐,不是公主府。

在卫小白指挥着厨师们磨香料准备的时候,又吩咐曾伽安排人去将这里能吃的植物、动物准备一些来。

卫小白是个吃货,就咖喱制作的方子,先不说青、黄、红、白、棕,就是地域还要分为不同种类的,卫小白至少有五十种不同的配方。

对于超一流的吃货来说,有一种主配方就可以衍生出无数种来。

很快,黄咖喱与白咖喱配出来的,辣椒没有,所以红咖喱不好办。

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