1716年12月1日下午,“裤拉锁”岛首府“威廉是她的”。
从下船伊始,荣兵就觉得他实在太喜欢这座城市了。当然,这又是他给“威廉斯塔德”随口取的中文速记名。
“威廉是她的”被称为“彩色之城”绝对贴切。这里无论是宝蓝色的天空,绿松石般的海水,青翠欲滴的植被,还是那些西班牙、尼德兰时代的西哥特式、巴洛克风格的殖民地建筑,都与那些老牌帝国灰暗庄重的色调截然不同。这里每一幢建筑的外墙都涂着独具个性的芒果黄、橄榄绿、石榴红、和嘟嗜蓝……这些缤纷的色彩会让你情不自禁地油然生出对人间繁华的向往!对新奇、财富、冒险的渴求和激动。
这大概就是新兴的荷兰从骨子里透出的那种振奋精神的无言展示吧。
德克公司的人留下切里和贝格带着15个水手在码头区看守船只和监视目标的出现,其他19个人都上岸住进了“庞达”老城区里最大的那间“烈日客栈”。
这间历史悠久的客栈生意太火爆了!此时还不是饭点儿,一楼酒馆里已经人声鼎沸坐满了大半。其实老城区里的客栈住宿条件都差不多,“烈日”之所以这么火,很重要的原因就是这个酒馆的厨子有一套拿手的“克里奥尔”菜。
19个人挤在一张大桌上,吩咐了酒馆伺者给船上也送去酒菜之后,大伙就兴高彩烈地开吃了!
来加勒比这么多年,尤其是近来德克帮也有点钱了,要说荣兵还没尝过的西印度群岛美食应该不多。可此刻桌上就有好几道菜,荣兵别说尝过了,甚至闻所未闻。
“煎包”(Jambo)。别误会,其实是一种用秋葵和海鲜做的汤,在加勒比只有“威廉是她的”这里做得最地道。而本城只有“烈日”的厨师做的味道最鲜美最正宗。
“是托吧”(Stoba)是一种炖肉,里面是牛肉和羊肉块,配上番木瓜、洋葱、大蒜、甜椒和西红柿,再加上用小茴香、咖喱、豆蔻独家秘制的调料炖成。颜色看着就诱人,嚼起来口感细腻软烂。味道更是无比的香!咋吃都不腻。
每人面前都上了一碗“客是爷哪”(Keshiyena)。这是把五香鸡肉、洋葱、李子、刺山柑、和橄榄都烤得恰到好处,再用奶酪包裹了搅拌好,热腾腾地端上桌来……还没入口光是看着就知道肯定好吃。
“奶酪球”的做法和“客是爷哪”有点相似。是把上好的荷兰奶酪,调料腌制好的鸡肉,和新鲜果蔬用芭蕉叶包裹起来,然后用文火将奶酪烤得呈金黄色时,再配上米饭、炸大蕉、四季豆和蔬菜酱汁一起吃……哇噻绝对的人间美味!
“烈日”的厨子还有一道更绝的菜色,居然是用世界上最毒的鱼——狮子鱼做的!厨师把狮子鱼含有剧毒的锋利背鳍用刀剔除,用料汁把鱼肉浸透之后,再用慢火翻转烘烤,烤到焦香时再淋上味道浓郁的酱汁,配以橄榄、葡萄干、和菠萝片,摆盘后端上来……哇!闻着那个香啊!反正荣兵说啥也没敢吃,呵呵。
就像这座色彩缤纷的城市一样,连此时桌上的酒也是这般。粉红的、无色的、蓝色的、绿色的……缤纷的色彩恍如梦幻!
库拉索酒多是用桔皮来调味浸制的。刚入口时感觉有点苦,但回味之下,就会觉得桔香悦人,清馨优雅,给味蕾以无比舒适的享受。往往让你在不知不觉间就喝多了。
满座皆欢推杯换盏之际,细心的荣兵却发现,老水手艾海伍坐在靠墙的角落里,拿着自己的小铜壶喝着船上带来的黑朗姆酒,神情沉郁落寞……
接下来的两天,就成了荣兵和巴尼、米利安格两位到处采风的音乐家,还有德克帮那些闲不住的年轻人们的旅游度假日了。
黄昏时分从老城区“庞达”一直漫步到新城区“欧特洛邦达”,欣赏鹅卵石古街两侧每一幢色彩斑斓风格各异的房子……
在微风中享受西海滩的白沙和阳光……
在傍晚欣赏盐湖火烈鸟群壮观的飞腾……
登上全岛最高的克里斯托弗山寻找传说中的“藏宝地洞”……
去小裤拉锁岛亲眼见证那片被五彩缤纷的热带鱼装扮而成的彩虹水域……
而最最刺激的,就是被费什带着在海岛南边的“蓝色边缘”潜水了。这里的水下布满了急流,地形极其特殊罕见,海岸线像走下巨大的楼梯一样层层入海。水下的每一层阶梯都有着独特的珊瑚浅礁美景……峭壁上满是珊瑚、海绵、和五颜六色的游鱼。时而会有几条藏身大沙块里的花园鳗受惊之后会倏然远遁……