乐谣进了厨房,揉了揉手腕,就开始工作。
眼前的桌子上,摆着各种工具,还有三两个厨子跟在一边,对她桶中的鳝鱼,表示着疑惑。
“乐姑娘,您带来的这个鳝鱼,同我们平日里吃的鳝鱼,有什么区别么?”为首的大厨说话有些冷,对乐谣多是不屑。
自己做了多年吃食,从来对他们家都是尽心尽力,谁知道某一日竟然听说,大公子对外面的美食念念不忘。
之后他私下里做了许多次鳝鱼,可是却总也做不出美味佳肴,俱是腥臭无比……
乐谣轻笑,“这条鳝鱼,是我在我们村子里最干净的河滩上,经过三日的吐沙之后带来的,怎么了?”
一看就知道这个人心里不知道在算计什么。
对这种人多是厌烦,乐谣轻笑,“请让开,我要开始杀鱼了。”
今日要做到的这道菜,虽然说只需要一个时辰就可以做完,不过,她赶过来的时候也已经到了半上午。
自己做一顿,正好封着油,等到那位大人物来的时候,鲜香入味,又不会降温。
乐谣将时间把控的死死的,拿起一把刀,手起刀落,很快,一条鱼就被放血后,收拾的干干净净。
坐在一旁的大厨显然有些尴尬,他聚精会神,但是明显是被乐谣给震撼住了。
她的技巧之精湛,聪慧,还有做鱼的娴熟,都不是这些普通厨子能比的。
“谁来帮我掌一下火候?”乐谣手里拿着盘子,面对着滚滚的大火,脸色尴尬。
她不会弄火,到现在也不会,在家里都是靠着子书的。
“我来!”大厨走过去,亲自蹲了下来,其他人都惊呼了一声,想要提醒他,大厨摆手,“小丫头,你这个鱼做出来了,可以给我尝尝么?”
乐谣沉思,“到时给你留两块肉就是了。”鲜肉下锅油炸,随后经过一段手续,四川名菜水煮鱼出现在这个小厨房里。
乐谣果然是给他留了两块肉,从鱼肚子中间夹出两块,随后又将其他的按照原有的顺序摆盘,小心翼翼的夹到整个肉都没有受损。
看着她精湛,谨慎的手艺,大厨已经服了。
随后热油一浇,将肉塞到嘴里,更是佩服。
“天才!天纵之才!若非是天才,谁能做出这么好吃的肉!”他依依不舍的吃了整块以后,又招呼着其他人一起来吃。
一个墩子不可置信的站直了身体,“你,你一个乡野村姑,是怎么做到将这个鱼都做的这么好吃的/”
他一问出来,立马后脑勺就挨了一下,“孬种!英雄不问出处懂不懂?”
“懂懂懂,师傅,别打了!”
乐谣好笑的看着他们的样子,小心的用滚油浇到了整条鱼身上,随后满意的拍拍手,摆手让其他人干活。
一等就是一个中午。
午后,赵功青终于出现在乐谣面前,笑嘻嘻的对她说,“多谢你了,若非是你,我都不知道该怎么解决今日这道大菜。”
看来自己做的不错。
乐谣点点头,也跟着笑,“那你可别忘了我的投资,鳝鱼不等人啊!”
尝了几次乐谣的伙食,赵功青自然对她的这个生意十分期待。
“那合作愉快!”乐谣笑眯眯的接过赵功青递过来的十两银子,心里窃笑。
这位大少爷,看起来比她还不懂这个社会的物价诶……