四月初，谦和斋食品公司租下了第二间店铺，不是面积超过一百平米的大店铺，而是一间只有十八平米的小店铺，李奋进和廖丽夫妇俩计划不再这里设厨房，由第一间店铺向这家店铺提供煮熟的卤味。
花了一个多星期的时间，第二间谦和斋卤味店开张营业了。
开张头一个星期，所有卤味打八折。
尽管打八折，谦和斋卖的卤味还是有点小贵，不少喜欢尝鲜的顾客纷纷掏钱购买。
刚开始几天，第二家谦和斋的生意远不如第一家店。
随着第二家店的回头客增多，开业第七天，当天营业首次突破两千元。
七天的八折活动过后，第二家店的生意下降了不少，持续多天单日营业额没有突破一千两百元。
尽管如此，李奋进和廖丽一点也不为此担心，只要能保持单日一千元以上的营业额，经营这家店不仅不会亏本，还有不错的利润。
四月十八日，星期六，这天晚上，李谦和与七位室友来到西王庄小区门口的卤菜馆聚餐。
刚进卤菜馆，李谦和就遇到了这家店铺的业主吴老板。
“李老板，”吴老板主动和李谦和打招呼，“我听说你家在XX街有开了一家卤菜店，生意怎么样啊？”
“还不错，一天有一千多点的营业收入。”李谦和实话实说道。
“去年你说可以开加盟店的，我想开一个加盟店。”吴老板笑呵呵道，“什么时候方便，我和你爸妈见面谈一下啊。”
“您打算在哪里开店啊？”
“我有个朋友在后海有个店铺，原来的租户不打算续租了，我觉得那个地方挺适合经营卤味店的，如果可以开加盟店的话，我打算把那间店铺租下来。”
“那间店铺有多大？”
“面积不大，只有十五平米，开个小店，刚刚好。”
李谦和想了片刻，点头道：“回头，我和我爸妈说一声，这几天，他们都挺忙的，等不太忙的时候，我让他们找您聊聊。”
“别等太久了，如果那间店铺被别人租走了，我只能找其他店铺了，一时找不到那么好的店铺。”
“三天之内会联系你的。”
“行！”
吴老板买了一些卤味后，带包带走。
李谦和与七位室友坐在店里吃晚饭。
张文景问道：“谦和，别人经营一家谦和斋加盟店，你打算收多少加盟费啊？”
“还没有想好呢！”李谦和微笑道，“刚开始几家，不会收太高的加盟费。”
“一年一千？”秦致远问道。
“一年一千也太少了。”李谦和摇头道，“就算开十五平米的小店铺，一年至少也要收两千的加盟费。”
“这么贵啊！”马景光嘀咕道。
“老马，我记得你去年说过，你也打算开加盟店的。”秦致远吃了一口卤肉，微笑道。
“不是我开加盟店，是建议我爸妈开加盟店。”马景光微微一笑，“等这个吴老板的加盟店开张之后，先了解一下情况后，我再和我爸妈说说此事。”
“文景，你家里不是开卤味店的嘛，如果经营谦和斋加盟店特别赚钱的话，你可以考虑建议你爸妈也经营谦和斋的加盟店。”关辰星建议道。
“过阵子再说吧。”
李谦和等八人在卤菜馆吃这顿晚饭，没有人付钱，算是李谦和与秦致远这两位老板请客了。