克莱德震惊地看着眼前的女孩儿。
“小家伙你说的好像是趴在我的厨房窗子上看着我做一样，你果然非常的特别。”
沈莫笑了笑。
“你可以尝尝这道汤的味道，然后再告诉我里面还放了什么。”克莱德从料理台的后面找出了一个小碗。
沈莫尝了一口，又尝了一口克莱德看着这个小女孩儿把这碗完全没调味的汤直接喝了下去。
“你是渴了”
他只能这么想。
沈莫放下碗，表情是那种吃到了好东西的愉快“还用了韭葱和鲜柠檬汁，味道很好。”
西方人大概永远不会理解东方人喜欢这种稀薄的汤的原因吧。
克莱德又抛出了一个问题“你能告诉我里面配料的比例是多少么”
沈莫笑了笑，没有说话。
这种高汤往往是一个大厨压箱底的秘方，能吃出味道不代表能复制这个味道，所以在节目里她可以尽情地爆料对方放了的东西，但是绝对不会透露出材料的配比。
前者能获得厨师的尊敬，后者会结仇的。
克莱德的这个问题就差明着问她是不是已经知道这道汤怎么做了。
就算知道也不能说呀。
正好有几个人抽完烟回到摄影棚，沈莫恢复了一张棺材脸，很有她亲妈那种放碗不认人的架势。
“狡猾的cici小姐。”克莱德嘟囔了一句，站了起来，“cici小姐，听说如果获得了合格就可以向你提一个要求”
“是的，如果您合格了当然可以提一个要求不好意思我去一下洗手间。”
克莱德意味深长地笑了一下“我已经迫不及待想让你看到我的成品了。”
一个半小时之后，小牛膝被炖到焖烤到酥烂可口，其余的原料已经融化进了汤里，只剩下红色的酱汁中几块诱人的小牛膝肉。
克莱德赖恩，腐国南部最有名的厨师之一，他拿出一个漂亮的白色骨瓷盘子，夹出一块小牛膝放在盘子上，零星的几点汤汁滴在盘子的旁边，一点没显得脏，只有更加诱人的映衬。
沈莫只闻着空气里各种食材混杂后的诱人气味，就知道这道菜无论是搭配还是火候都非常的精妙用心。
“cici小姐，我合格了么”
浓汁过筛之后一点点地浇在酥烂诱人的牛肉上，旁边点缀着金色的配菜。
沈莫的视线划过这份完美的菜肴，看向眼前高大和蔼的克莱德先生。
她轻轻地笑了。
“克莱德赖恩先生，您是什么时候把这道菜掉包的”