李青都笑了笑。
他或许能理解这张师傅的心情，很多国企管理混乱都是不可避免的，能力和职位不匹配也是常见的。
而且，越是小地方这种情况越明显，毕竟人情世故，塞人占位置，一人做事2人混日子是常态，能被发配到酒厂来的人想想也知道是什么货色。
从刚才进酒厂，那股发酵的酒槽味至少说明这酒出来的酒香应该是没问题的，这种酒放在一般人手中拿稍微好好经营不至于搞不下去。
可如果是国企就不说了……
这位张师傅应该也是时常受气了，现在遇到秦老板这位既懂酒，又能弄出酿造箐霖药酒的人想要收购酒厂，肯定引为知音，立马投诚。
秦霖都被这张师傅搞的不好意思了，他这还没决定买酒厂呢，只能道：“张师傅，我们去看看那个几十年的酒窖吧！”
“行，秦老板跟我来。”张师傅热情的把秦霖他们迎进了酒窖。
酒窖倒是很多地方空着，毕竟生意不好，存酒也不会很多。
张师傅也开始介绍：“秦老板，我们酒厂最值钱的也就是这个几十年的老酒窖了。”
李青进了酒窖之后却蹲下了，在地上敲了敲，然后又在四周抓起一些泥土仔细搓，放到鼻子闻……
秦霖根本不知道李青做这些的意义，不过李青此时却是出奇的认真，好像是对自己职业的尊重。
所以，他也装模作样的跟在李青身边，看李青怎么做，偶尔也跟着有样学样，毕竟不能漏馅。
不然让李青知道自己被一个行业小白考核，怕是他心态会崩。
张师傅看着两人的动作脸上笑意更浓，这秦老板不仅自己懂酒，连带来的人也是懂酒的。
而且，两人的这些举动明显对酒窖也有研究啊，如果对方接时候
花了一些时间，李青才开口道：“四壁由石块砌成，窖底铺黄泥，看复合情况，甚至这酒窖过50-60年了，这种泥里拥有的微生物群可以让酿造的白酒有特殊香味。”
张师傅听到这话当即佩服的道：“先生厉害，的确有这些年份了，还是我师父的师父年轻的时候县里起的这个窑，当时的黄泥还是从另外一个老窖弄来的老黄泥，这酒窖酿出来的酒的确比外面香，不过我们倒是不知道什么微生物群。”
“有这酒窖搞的要倒闭，真是暴殄天物了。”李青说着，还看了陈立一眼，骂谁就不用说了。
张师傅听到这话也看向了陈立，随即赞同李青的话：“谁说不是呢？真暴殄天物，这些人一个个啥都不懂，就会瞎搞。”
“……”陈立直接就特么了，都看着他做什么？瞎搞的又不是他，他原来也不管这个的好不好。
李青这时却突然走到了一个位置敲了敲，脸上露出了惊诧之色，下意识的看了张师傅一眼。
张师傅被这一眼显然有些紧张了。
因为那下面藏了一些好东西，他可不想被发现。
如果被酒厂那几个官老爷知道了，这酒厂又没卖出去，指不定里面的东西被那几个糟蹋了，他急忙转移注意力道：“秦老板，来尝尝我们这酒吧，因为效益不好，也没有出什么陈酒，大多新酒，最长的一批才两年。”
李青看着张师傅已经到一旁去搬酒，倒是没有多说什么。
没过多久，张师傅就拿了接好的3小瓶子过来，还有好十多个小杯子，分别将酒倒了进去，同时道：“秦老板，你们尝尝，这酒是我们酒厂出的新酒、半年酒和最长的2年酒。”
李青听到这话上前，分别拿起三个时间的酒在鼻尖闻了闻：“嗯，酒香如预计的一般，很不错，距离飞天茅台那种级别肯定有距离，可比一般的茅台绝对要好些，大部分品牌酒也只有老窖出来的有这种酒香。”
听到李青的话，陈胜飞和马列文也好奇的上前拿起酒杯放到鼻尖闻了闻，然后两人都露出了惊讶。
“这还真是！”
“酒香的确很正很浓。”
两人不是专业的品酒师，可喝过的名酒也很多了，基本酒香还是能分辨出来的。