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第二百二十三章 凤凰山产业基地(下)(3 / 4)

那家伙走后,高明德就跟郭飞聊了聊。

郭飞是草河口的,迁移到白城,以前开过酒厂,后来染上赌瘾,把积蓄和安置费输个一干二净。现在老婆孩子都跑了,他算是幡然悔悟,重新做人。

他也不清楚啥情况,只知道待遇好,薪酬高,便来试试运气。

高明德一听,愈加发愁,吧嗒吧嗒抽了一袋土烟。最后想通了,愁也没用,反正合约都签了,那就干呗。

老头是行动派,说来就来。

按照一般程序,酿酒之前要备好曲。酒曲分大曲和小曲,大曲用麦,小曲用米。既然原料是米糠,那自然制小曲。

过程很繁琐,先把米粉碎、过筛,加水拌匀,在曲模中踩成曲坯。然后在曲房内铺上稻皮,将曲坯运入房中排好。

上面先放一些芦苇秆,再搭一层曲块,再放一些芦苇,一共能叠放三层。

到这里,第一天的工作就算完成。接下来,便是将曲室封闭,温度会逐渐上升,经过36-37小时,曲坯就能上霉。

然后是晾霉,起潮火,养曲,需要一周左右,曲坯才能正式出房。

高明德身带病患,主要负责指导,郭飞也有经验,干的非常利落。不知不觉,就到了黄昏时分,夕阳残照,层林尽染。

老头搬了张藤椅,坐在溪水旁,看着四周风景,忽然觉着有些惬意。

唉,还是酿酒最爽快!喂猪喂鸡什么的,自己压根就不喜欢。今天的活儿不错,有信心能制出一批好曲,然后酿出几锅好酒。

高明德坐了一会,看看时间,便要约上郭飞一起回家。

他刚站起身,就听耳边传来一句轻轻柔柔的问话,仿佛在虚空中骤然出现:

“咦,您就是酿酒师傅吧?”

“谁?”

老头激灵一下,瞅了瞅左右,却不见半个人影,“你是谁?”

“哈,我来给你送草药的。”那声音忽变,像有两个人在讲话。

咝!

高明德猛然抬头,只见屋前那棵十几米高的树上,竟然坐着两个小姑娘。年纪不大,皆是秀美脱俗,像极了两只吸收天地精华的山中精怪。

“……”

老头连牙床都在打颤,一个字都讲不出口。

“这个给您!”

就见稍大一点的姑娘摸出个陶罐,随手一扔,那陶罐平平稳稳的落在地面,连点尘土都没溅起来。

“里面有一些草药,可以加在酒曲里,您就分开酿。”

老头见她态度亲和,壮起胆子问:“你,你们到底是人是妖?”

“废话,我们当然是人了……哎哟,你别心软了,咱俩回去还有事呢!”

稍小一点的姑娘颇不耐烦,不断晃着同伴的手臂,同伴拗不过,只得叹了口气,然后屈指一弹。

高明德睁大眼睛,就见两只古怪的像蚊子样的小虫突然出现在跟前,其中一只嗖地钻进了肉里,另一只飞了两圈,逮住闻声赶来的郭飞,也哧溜钻了进去。

老头身子一抽,只觉心神中多了一丝说不清道不明,好像被对方掌控的感觉。

“啊!鬼,鬼……”

郭飞更吓得摔倒在地,胡乱抓着脸,似想把虫子抠挖出来。

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