让项康惊喜的东西是一种可食用植物，外表呈圆扁形，灰白色，表皮下有着明显的瓣状形状，还带有须根和茎干，模样与这个时代的常见蔬菜薤白十分相似，但是体积要大得多，归属于被子植物亚门单子叶植物纲，百合科葱属，在后世通常被叫做——大蒜。
项康曾经不止一次遗憾过这个时代还没有大蒜，原因除了颇喜欢大蒜这种蔬菜外，还有更重要的一点，就是项康知道大蒜是可以预防伤口感染的好东西，把大蒜榨汁稀释后代替消毒药水，这个医疗手段直到第一二次世界大战时都还有很多国家的军队在使用，治好了无数受伤士兵，在抗生素还没有发明的时代，绝对是一支军队居家旅行、杀人越货的必备之物。如果能把大蒜治伤的办法推广到军中，不但可以大量减少受伤士卒的死亡率，还可以顺带着提高军队的士气和斗志，让士卒能够更加放心大胆的冲锋陷阵，杀敌立功。
在此之前，项康也曾抱着一线希望留心查找过大蒜的踪迹，可惜却始终一无所获，也认定这个时代还没有出现大蒜，但项康又万万没有想到的是，自己不过是微服出宫散心，竟然会在咸阳的市肆中看到梦寐以求的大蒜。
“没见识的关外土包子，连胡蒜都没见过。”
不满的少女抱怨声告诉了项康大蒜在这个时代的真正名字，项康也这才发现自己因为过于激动，不小心撞到了一名少女，那名少女还已经回过头来怒视项康，项康再仔细一看那名少女的模样时，心中不由一乐，暗道：“运气不赖，碰上小美人了。”
都已经不止一次和国色天香的虞家姐妹双宿双飞过，还能被项康称为美人，被项康撞到的那名少女当然生得甚是动人，十五六岁的年纪眼大口小，身材婀娜，皮肤又白又嫩，红唇娇艳诱人，容貌虽然不及虞家姐妹那么倾国倾城，也不象戚闽那样沉鱼落雁，却也别有一番风情，让在这方面品行历来不端的项康颇为心动。
很可惜，那少女对项康明显没有什么好印象，先是被项康从背后撞得差点摔倒，又被项康色眯眯的上下打量，那少女的怒气难免更生，喝道：“看够了没有？撞到了人，难道都不会说一声抱歉？”
“又是个小辣椒。”下意识想起自己最疼爱的小姨子，项康不由微微一笑，这才向那少女拱手说道：“玉姝恕罪，刚才太激动了，不小心撞到了你，不是故意，还请玉姝原谅。”
“一把胡蒜，有什么可激动的？”
那少女冷哼，很是不愿意接受项康毫无诚意的谢罪，旁边却又站出了一名十七八岁的青年，一拉那少女说道：“小妹，别说了，这位公子已经赔过罪了，算了吧。”
很是不乐意的瞪了项康一眼，那少女正想罢休，不料一个差役模样的男子却从围观的人群中挤了进来，大声问道：“出什么事了？我是这里的列伍长（市场管理人员），出什么事了？”
“没事没事。”刚才拦住少女和项康计较的青年赶紧开口，指着项康说道：“刚才这位公子不小心撞到了我堂妹，已经把话说明白了，没有什么事。”