“李三就把你知道的跟这位公子说说，要是没有出入的话，公子会给你10两银子的，你放心，我们顺天赌坊办事绝对的钉是钉卯是卯的。”何二回头跟那个男子说道
“这位公子，不知道您要找的是不是扒皮菜”这个叫李三的听了何二的话马上跟杜雨晖说道
“来先进屋坐吧，伙计上点点心在来一壶好茶”梁氏出来了然后说道
“扒皮菜那是什么奥不，这样，你说说你给我找到的那个东西是哪一种，我给你图形。”杜雨晖说道了一半马上就住嘴了，很显然啊这跟自己开始想的是一样的，也许现在民间的叫法跟官方后来的叫法不一样，所以自己就别跟着添乱了，干脆拿图形给他看吧光凭名字自己也无法跟他说的东西联想到什么。
“来大叔你先喝口水，吃点点心顺便看看我这图形上的，你说的是哪一种东西”杜雨晖拿出图纸说道
“公子，就是这种东西。”李三指着图纸中的一样蔬菜说道
“你说的是大白菜”我你妈的，这东西怎么现在叫扒皮菜啊杜雨晖都有点蒙圈了道
“大白菜我”李三以为他们说的不对呢所以刚刚还失望的表情马上就默然了。
“不是不是，你给我说说你们这个扒皮菜的具体模样大小，我先听听”杜雨晖马上解释道，是了现在这年头，东西不能随便的叫，也许同一个物件，跨了几个村子叫法都可能是不同的呢
“就是你们描述的那样，一个大约在3到5斤左右，也是分大小的，然后白色的梆子上面是绿叶子”李三一直比划着说道
“那为什么叫做扒皮菜呢”杜雨晖基本上差不多可以肯定这东西就是大白菜了，从大小到这个李三比划的形状等等，杜雨晖还是能够判断出来的。
“因为吃的时候，只能是吧外面的皮都扒掉吃里面的心啊外面的皮没有任何的味道，里面的心还是很甜美的。”李三也是诧异的说道我勒个去，听了李三的话，杜雨晖也有点蒙圈了，怎么现代的人吃大白菜都比后世还奢侈吗就吃里面的心，奥对了，你妹的，这东西普通老百姓家吃，如果没有放猪肉什么的，就是清汤寡水的，那么吃起来跟煮熟的野草也没有什么太多的区别吧，另外这东西如果宋朝人不会储存的话，那么就只能是夏天或者是秋天的时候吃，这个时候其他的菜蔬如果有了的话，根本就不可能成为主食，草老子怎么把这些都给忽略了呢怪不得后世的书籍上记载的大白菜原产中国，但是却不知道什么时候开始食用的，原来名字有变异啊
“你们会种植吗这个扒皮菜，我在绍兴府也没有看到有卖的啊”杜雨晖继续问道