一个陈旧的铁锅内，装着翻滚的土豆和少许盐巴，连葱花和油星子都找不到，清淡的让人想要流泪。
有人看过俄餐百年变迁史，1916年的时候，俄罗斯流行吃烤鹌鹑、烤蔬菜和酸白菜，但那都是有钱人才配吃的，普通人有土豆都算不错了，现在俄罗斯经济开始上升，但最近流行的柠檬煮鳟鱼也是穷学生吃不起的。
阿列克谢用勺子在汤里拌了拌，眼中带着对食物的渴望，虽然已经吃了快一个月土豆，但如果长期生活在顶天吃八分饱的环境中的话，是很难嫌弃任何能吃的东西的。
他小心翼翼的将煮熟的土豆捞出来分开放好。
他们已经连吃了一个月的土豆了，阿列克谢现在准备的是早饭，锅里剩下的则是他们的午饭，到时候要带到学校里去吃。
张素商做完两百个开合跳、五十个波比跳，满头大汗，喘个不停，这具身体的体力太差了，要是让他舅爷爷看到了，非得压着他天天跑十公里练体力不可，慢跑强度不高，对修炼耐力也极有好处，是最佳有氧运动之一。
可惜2月的圣彼得堡室外实在不适合作为运动场地，泼一盆水在地上就能结冰的天气，在外边蹦跶是和自己过不去。
活到九十岁，这是一个多么宏伟又艰难的目标啊，张素商可舍不得让自己病。
等终于喘过来了，张素商便趁着身上还有热气，去后院的井打了水，拿抹布将门窗桌椅地板都打扫了一遍，鉴于养父之一是学医出身，张素商的卫生习惯很好，加上现在吃人家的，住人家的，再连个家务都不做的话，真心说不过去。
阿列克谢一转头，就看到那个比自己还小两岁的华夏少年撅着屁股，费劲的和地板战斗，他喊道“秋卡，来吃饭吧。”
张素商应了一声，走到餐桌边，看两人盘子里孤孤单单的土豆，他挽起袖子。
“阿列克谢，你等等，我有个好东西。”
在阿列克谢疑惑的眼神中，张素商跑回卧室，搬出来一个小罐子，阿列克谢露出惊喜的神情“这是泡菜”
张素商“没错”
泡菜是俄罗斯在冬季的重要物资，俄式泡菜也是泡菜界的一大山头，其中的酸黄瓜更是俄式美食的重要组成部分。
张素商昨日就在市场用卖废品得来的钱买了一小罐泡菜回来，不是不能买更多，毕竟他还有给图书馆打扫得来的薪水，但如果要在家里大量的储存泡菜的话，还是自己做更划算。
张素商在吃饭时提出了要自家做泡菜的想法，阿列克谢犹豫一阵，回道“我不会做。”
张素商“我会啊”
他爹厨艺特别好，爷爷奶奶家更是开饭店出身，张素商虽不是专业大厨，好歹也有几分家传手艺傍身，东北泡菜、四川泡菜、韩式泡菜、俄式泡菜通通滴没问题
阿列克谢也高兴起来，他欢呼一声，跳起来收拾了锅碗，难得活泼得像个20岁的年轻人。
临行前他还高高兴兴的拍着张素商的肩膀说“秋卡，你早说你会腌菜啊我其实也受够只能吃土豆的日子了”