薛老他们走了没多久,顾氏食铺今天能卖的卤味、烤鸭、调味香料、各类豆制品也全部卖完。
还有客人买不到卤味,想要预定,被拒绝了。
铺子跟三家酒楼签了契约,每天都要给三个酒楼供货,铺子里卖的其实就是零碎,有多少就卖多少,实在是接不了预定。
客人们听了很是惋惜,感叹道“你们顾家到底是啥运气,咋做啥新鲜吃食都抢手,我们是想买都买不到。”
比起这些客人,李大厨是想死的心都有了,特意跑来找顾锦里,质问般道“小鱼丫头,你先前不是说过,只要铺子开张后就会给我们富贵楼供应卤味和烤鸭吗怎么我们富贵楼又买不到”
顾锦里看见他就呵呵“李大厨,你们富贵楼最近不是在用调味香料做卤味嘛,卖你们自己做的那种不就成了,何必来我们铺子买”
说到这事儿,李大厨的胖脸通红“小鱼丫头,叔不是想抢你们的东西,只是好奇这卤味是怎么做的,所以用调味香料配了几个方子来试试。”
结果,做出来的味道跟顾氏食铺的卤味相差甚远。
可他媳妇知道后,却说他做的味道也不差,干脆别去顾家买了,他自己直接做了来卖,味道比不上顾家,大不了他们就卖得便宜点。
没想到,这事儿被顾家知道了,如今还被顾锦里当面说出来,李大厨是悔得不行。
“小鱼丫头,这事儿是叔的错,不该动小心思,叔保证以后不再做卤味,你们铺子每天能给我们富贵楼供货不”
富贵楼不止镇上这一家,县城里还有呢,有顾氏食铺在,卤味跟烤鸭在庆福镇的价格卖不太出去,可县城的富贵楼可以卖啊。
而他听说,县城的福泰楼已经来买卤味、烤鸭,要是他们富贵楼没有,会成为县城的笑柄。
顾锦里还是那句话“我们铺子已经跟三家酒楼签约,短时间内不会再跟其他酒楼签约,富贵楼要是想买,可以像镇上的人那样,等铺子开门了来买。”
“那能买多少”李大厨愁得不行,小鱼丫头根本不给他们富贵楼太多的卤味跟烤鸭,就算每天早早来排队买,顶多能买到两只烤鸭,几斤荤卤素卤,县城的富贵楼要的可是上百只烤鸭、上百斤的卤味。
秦三郎在旁边收拾桌子,见李大厨一直缠着顾锦里要货,走了过来,做了个请的手势,道“李大厨,我们铺子的东西已经卖完,要买明天请早,慢走不送。”
“三郎,你这咋还赶客呢”李大厨很是不满。
秦三郎握着他的手臂,半拖半拽的把李大厨拉到门外“慢走。”
李大厨的脸黑了,忍不住说了秦三郎几句,见秦三郎转身走了,也只能离开。
秦三郎回了铺子,第一句话就是“李大厨不实诚,偷着做卤味,你要是同意,我去帮你报仇。”
这话说的,让坐在柜台里的秦老看了秦三郎一眼。
顾锦里道“你不用生气,他做的只是样子像,味道比我们做的差了很多。”
卤味这个东西其实谁都能学个三成,但即使学会了怎么做,你配方不对,做出来的味道就会千差万别。