烧火有烧火丫头，他将东西丢到饭上就一屁股坐到旁边的木凳上嗑起了瓜子。刘厨子敢这么干自然是有底气的。他是来王做工，可不是人都卖给王家做奴仆。东家厚道他就多干些日子，东家不厚道，他就糊弄了事。反正整个武原镇，也找不到手艺比他好的便宜厨子。
这米是南边来的米，香得很。火候一上来，米香味儿渐渐飘出来，随之而来的还有一股奇特又缠人的肉香味。嗑着瓜子的刘厨子鼻子抽了抽，放下瓜子就过来揭了锅盖。
肉香味是从黑乎乎的东西里飘出来的，这会儿估计是蒸熟了。黑红变成得红殷殷，瞧着十分喜人。
刘厨子一愣，拿了双筷子将东西夹出来。想着，切下来一小片放嘴里。
一股鲜美的肉味儿在嘴里绽开，除了肉，还有葱姜蒜的味道。不晓得里头加了什么东西，要在嘴里齿颊留香。刘厨子尝了一个觉得没尝出来味，又切了一片。
连切四五片，将香肠都切除一个角来他才讪讪地停了手。这东西味儿可真带劲
既然切了个角，干脆都片成片。不然这一根端上去得多难看
刘厨子悻悻地切成大小一致的薄片。怕模样不讨喜还特意给摆了个漂亮的盘儿，顺手又炒了一盘素菜做搭配。这般装了一小食盒的吃食，才让前院的小丫鬟将吃食给客人端过去。
且不说香肠在王家放了几日才被端到林五的面前，安琳琅思来想去，觉得过年还是得屯点儿肉。
先前为了挣钱，她将那整只猪都给霍霍得所剩无几。剩的那半扇小肋排也放不到大年三十，只能再买些。猪肉是不想了，腊月二十三以后村子里没人杀猪。镇子上家家户户关了门，仅剩几家食肆还开着，给往来的商旅打尖儿住店。所有的人都在为过年忙碌。
“没了猪肉，羊肉也行。”
说起来，冬天吃羊肉锅才是绝配。但是这年头，却不是谁都吃得起羊肉。羊肉比猪肉贵，贵上几倍不止的。只因这年头的猪都是不阉割的，不管是家养的猪，还是散养的猪，肉都有一股挥之不去的骚腥味儿。在宋朝猪肉更是排在肉类最下等。
一般的人家做猪肉，若不能去掉猪肉的骚腥味儿，是很难做的好吃的。但羊肉就不同了，羊肉肉质绝佳，乃肉类第一。哪怕西北边养羊放羊的人多，也不能让羊肉的价格便宜起来。
“一只羊少不得二两银子吧”方木匠经常去瓦市，也算清楚物价，“过年卖的更贵。这个时候了，若是卖羊就是整只卖”
言下之意，为了吃个肉花二两银子，舍得吗
舍不得。安琳琅还准备来年的春节以后就开食肆呢好不容易存够了铺子钱，若当真为吃口肉就给花了，那可真是馋疯了“罢了，羊肉等家里日子再好些再吃吧。过年我再想想别的法子”
其实照方家老两口来说，这小半个月的日子已经是他们一年里过的最好的日子了。吃到嘴里的是外头花银子都买不到的美食，儿子和老婆子身子都好了不少。家里多了个能干的媳妇儿里里外外帮衬，他们浑浑噩噩的日子都有了主心骨儿。这等好日子他们往年哪里敢想