去之前,燕秋姝还想着,应该只是一个简陋的厨房,然而到厨房,她才看一眼,便觉得满足。
这一看厨房虽然不大,但五脏俱全,旁边一个大大的货架,干干净净,用篮子放着一些干货和小部分新鲜的食材,台面上油盐酱醋基础作料都有,食茱萸之类的也有,不过香叶、桂皮这些可药用的作料,还没有。
到现在,这些食材,是还没上餐桌。
不过也没事,她现在并不想吃太重口的。
燕秋姝目光检查完厨房,便已经想好自己要吃什么了,因为她刚来,厨房没放多少食材,只有些白菜和一点用酱油简单腌制过的肉。
这些肉抹了酱油,可以多保存两天,又不至于成了跟腌肉那般紧密的口感。
这样的食材,她下意识就想到了瘦肉粥。
想到就去做,燕秋姝直接撸袖子,自己动手,将水浼和厨房的厨娘许嬷嬷吓了一跳,忙说“姑娘要做什么我们来就好”
“没事,我自己来。”燕秋姝摆摆手,拒绝了她们的帮忙。
主要是这个太简单,她手脚麻利的拿刀切下掌心大小的瘦肉,那瘦肉需要被剁成肉末,因此厨房里很快响起“咚咚咚”的切菜声。
水浼和许嬷嬷立在一旁,有些手足无措。
这被六少爷带回来的姑娘,一入府就是主子的地位,虽然口头是义妹,但她们都觉得那是六少爷掩人耳目的,估计是未来的六少夫人。
再加上这姑娘行为举止,也不像是普通人家,估计是哪家调皮的小姐。
所以即使有小厨房,她们也都没想过动手的会是她自己
但燕秋姝动作太娴熟了,站在灶台前剁肉,便让人感觉此处是她的地盘,旁人都插不进去,许嬷嬷心慌的看向水浼求助。
水浼也茫然的摇头,算了,主子怎么说的他们怎么做吧,这总不会错。
两人的紧张也让燕秋姝注意到,她恍然,想了想,说“许嬷嬷,麻烦你生火,水浼,帮忙淘米。”
“好”有了任务,两人齐刷刷松了口气,各自开始忙碌。
不一会儿,米洗好了,放入锅中,火也烧起来,照得厨房红彤彤的,燕秋姝的肉沫剁好了,暂时没事做,就在院子里转转,放松一会儿。
为了赶路,她在马车上待了这么多天,骨头都快散架了。
散了会儿步,燕秋姝掐着时间回厨房,刚好米粒煮开了,细腻的白粥已经出现粥油,她便肉沫放入其中,加入盐提味,搅拌一番,让肉沫彻底融入到粥里,估摸着半盏茶的时间,再加入剁碎了的青菜。
而此时,锅里已经泛起了一股清甜中泛着淡淡咸味的米香,这浓郁味道中,又夹杂着少许肉香,导致这味道清爽又不油腻,反而若有似无的勾人。
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