元旦前两天,叶甜去上班时被云师傅叫到了一边“小叶,我和你说点事。”
“我干完这个学期就辞职走了,回我师傅那里帮忙。我其实是要感谢你,我已经这个年纪,做了20年的菜,水平也还是那样,觉得没有脸面对师傅的教导,就跑来学校食堂养老,浑浑噩噩的混日子。没想到,你来我们食堂后,给食堂带来了新气象,也让我重新燃起了希望,甚至有突破瓶颈的感觉,考虑之后,我决定不再逃避,也该回去了。走之前,我一定得当面和你说这声谢谢”云师傅很少说这么多话,最后的谢谢说得十分郑重。
“你这么有灵气,其实我很想问你要不要去见见我师傅。但你又是这么好的学校的大学生,只是临时来做兼职,毕业可以在办公室当白领,未必会从事餐饮这行。或者你也有自己的门派,以后要回去。但不管怎样,如果有机会,还是希望你有空能来帝都找我。”云师傅想拍拍叶甜的头,想起她是个漂亮的女孩子,手伸到一半又放下了。
叶甜静静的听云师傅说完,真诚的回答道“谢谢云师傅,我暂时没想太远,现阶段先好好把大学读完,其他事情毕业后再考虑吧我还是非常热爱餐饮这行的,也许以后我会开一家自己的餐厅,也许做个美食类的博主,至于去公司打工,那应该不会。”
“我猜到您可能会走,但没想到这么快,我在这祝您百尺竿头更进一步如果以后我去帝都发展,一定会去找您的。”叶甜接着说。
云师傅看叶甜认真的模样,知道她是个有主意的孩子,也就放心了。他又说“我走以后是老孙负责管理三食堂,他基础不错,就是容易走偏,以后靠你多提点他了,小李跟你学习后进步也很大。”
云师傅对食堂和食堂的同事都有很深的感情,说完又觉得把几个大人托给一个大一的女孩子很奇怪,但叶甜就是给人一种很值得托付的感觉。他突然想到叶甜还只是杂工,好心提醒道“还有,你没有厨师证,如果以后想从事这行,还是要准备考一下。”
“谢谢云师傅,我会去考的。”叶甜郑重点头。
云师傅以一种站好最后一班岗的姿态,把食堂的菜安排得特别好,荤素搭配、营养均衡。
叶甜休息时,小李已经可以炒一些简单的菜式了,孙师傅大多是时候能做常规菜式,偶尔也会发挥一下。
前几天他还做了一个糖醋苹果里脊,就是把苹果也切成条,裹上粉一起炸,看外表和里脊还有点像,一吃到嘴里,就发现味道有点奇怪,怎么说呢,像在吃糖醋味的熟苹果,就是那种感觉吧
孙师傅还振振有词“糖醋里脊吃多了可能会腻,这时候吃到一块苹果,是不是觉得很特别,而且这个菜里还多了苹果的香气,闻着都很香,是不是”
食堂里其他人鸦雀无声,没有人回复他的话,大家就看他一本正经的胡说八道。
元旦前一天中午,叶甜也还在上班,他们做了红烧黄鱼块、酿豆腐、粉蒸排骨、孜然羊肉、鱼香茄子、茄汁大虾等很多菜,让学生们问你在这一年的最后一天,也吃得饱饱的,不负这一年的辛苦和努力。
下午4点多,叶甜和室友们就出发了。她们为了省钱,去的时候是坐公交转地铁,等倒数后回来比较晚了,那时候再打车。
她们几个到市中心后,发现每家餐厅里都很多人,就干脆吃了肯德基套餐,又快又简单。