第68章 拍摄视频(2 / 3)

现在云师傅也不能让叶甜回去,把几个菜的制作方法演示给叶甜后,就安排她每天和其他厨师一起做菜了。就是吧,云师傅怕叶甜做得太好,客人吃过后再吃其他厨师的菜,会觉得餐厅的出品变差了。

刚好燕席要拍宣传片,云师傅知道叶甜手法好,就把配合拍摄的事交给了她。

燕席不是自己来的,他还找了一个擅长拍摄的同学,和他一起拍摄宣传片。燕席还写了一个非常简单的脚本,无外乎文化的传承,几代人的努力,烤鸭制作的专业和美味等。燕远行看了觉得不太行,但还是让儿子随便折腾,反正亏了也就2万块。

燕席的同学小顾是个瘦高个,别看人瘦,但十分爱吃。知道燕席是酒楼小老板,马上选择了和他合作,就是想着可以借着拍片子之机吃很多好吃的。

小顾一来,马上被叶甜征服了。

酒楼中午和晚上吃饭时间厨房热火朝天的,不方便拍摄,所以他们一般利用下午的休息时间拍摄。

“你拍纪录片呢怎么每个步骤都要拍啊”燕席看小顾拍得太细有些不耐烦。

“你耐心点,你看小叶师傅这动作,不慢慢拍,能拍到她纤细手腕颠锅时的力量感吗还有你看她倒油、下丸子、翻炒、勾芡的动作多美而且,咱们多拍一点,之后也方便剪辑,说不定哪段就用上了呢。”小顾眼镜被热腾腾的厨房熏得都是雾气,他干脆摘下眼镜,盯着摄像机,耐心的拍摄,不想错过叶甜的每个动作。

之后,小顾拿起摄像机,对着装盘的成品又拍了半天。全部拍完第一个菜,小顾舔舔嘴唇,和燕席说“这盘焦溜丸子看着真诱人,要不我们趁热先吃点,再拍下一个菜。”

“你中午不是刚吃过烤鸭了,刚4点就饿了”燕席觉得小顾真是永远都想着吃。

“我看着这色、香,闻着味道,就觉得饿了。”小顾不好意思的说。

“扑哧”叶甜听到后也忍不住笑了。“等下做完一起吃吧,我再做一个京酱肉丝,拌个乾隆白菜,等等米饭也差不多了。”

“好好好。”小顾说话时嘴里似乎发出了嗦口水声。

“小顾,晚上还吃烤鸭吗”燕席嘴上不耐烦,心里还是希望招待好同学的。

“嘿嘿嘿,如果有当然最好了”

“你真是猪啊干吃不胖。”

“嘿嘿”

燕席无奈的摇头,去大厅跟老爸说晚上再给拿只鸭子。

吃饭时,烤鸭是叶甜给片的,她动作干脆利落,看着十分舒服。小顾当即站了起来,想拿摄像机拍摄。

“今天先不拍了,明天再单独拍烤鸭,包括烤的过程,在炉子里的变化,还有片皮的过程。”燕席拉住了他。

小顾坐下来接着吃,虽然还不到下午五点,这晚饭吃得有点早。他们也邀请了叶甜一起吃饭,叶甜说还不饿,而且要去厨房帮忙准备晚餐了。

“明天拍给烤鸭片皮也是小叶师傅来吗”见叶甜放下烤鸭盘子推车走了,小顾问燕席。

“这个要拍到全身,小叶师傅虽然厉害,但她只是暑期在这兼职,估计不想露脸。”燕席解释道。“这项应该由我云师叔,也是店里的主厨负责。”

“小叶师傅做的菜太好吃了,这个丸子我吃过无数次了,都没有她做的好吃;乾隆白菜看着简单,但这个酱汁好像不知道她怎么改良了,里面拌麻酱也一点不腻;京酱肉丝也是又香又嫩。”小顾边吃边称赞。

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