赵御厨爱来德胜楼,是因为前来用饭的老饕们提起萧遥,总不免一声叹息,认为她许久不曾进步,怕是天赋用完了。
讨厌一个人,最是喜欢听到其他人贬低这个人。
赵御厨便是这种心理。
萧遥在自己的小店终于开起来之后,心无旁骛地琢磨新菜式,终于做出了一道叫“鱼戏莲叶间”的名菜。
这道菜以鱿鱼片为主材料,经过烹制,鱿鱼片好似一条条甩动鱼尾的灵动小鱼一般,摆在淡绿色的黄瓜片上。
镇国公看到这道菜,惊艳得眼睛都舍不得移开,半晌哈哈笑道“都说你做的菜式粗鄙,是平民吃的,难登大雅之堂,此刻,老夫真想揪那些人来瞧瞧,什么才叫名菜”
柳大管事在旁笑着道“萧姑娘真真是别出心裁这鱿鱼片做的小鱼尾巴极其生动,但是最妙的是用胡萝卜做的眼睛,堪称活灵活现”
镇国公不住地点头,笑着说道“中间这莲蓬也是点睛”又感叹,“如此一道好菜,老夫倒有些舍不得下口了。”
萧遥笑道“若不趁热吃,凉了味道便要差许多的。”
镇国公身为老饕,听了这话,当即拿了筷子,夹起一条“小鱼”放入口中。
“小鱼”一入口,镇国公当即眼睛一亮,不住地道“这鱿鱼片脆嫩爽口又伴有美味的酱汁,着实好吃”吃完了一块鱿鱼片,又将筷子伸向当中那莲蓬。
萧遥在旁看着,并不动筷子。
她制作这道菜时,吃了不知多少,此时并不想吃。
镇国公吃到莲蓬时,面上露出惊艳之色“这莲蓬竟如此润滑鲜香,我以为是包子呢。”
萧遥道“用了鸡蛋并虾肉,还有一些面粉。上头绿色的,是普通的青豆。”
镇国公对此大赞特赞,吃完之后意犹未尽,笑道“这美味佳肴,分量虽少,但是也因此多了几分回味,很是吊老饕的胃口。”又命柳大管事次日便推出这道名菜。
柳大管事高兴地忙活去了。
第二日,状元楼郑重推出名菜“鱼戏莲叶间”
京城的老饕们得知,纷纷涌来状元楼。
他们都很好奇,在已经被认为江郎才尽之后,萧遥却突然做出这么一道菜,到底是反击了这种说法,还是进一步坐实了这种说法呢
当看到这道菜的一刹那,老饕们都被惊艳得失声了,拿起筷子抱着破坏艺术品的心情夹起一条“小鱼”放入口中,舌头再次被征服,不由自主就当场叫绝
“老夫只有五个字,色香味俱全”
“萧姑娘就是萧姑娘,总是能将菜品做成艺术品说她江郎才尽之人,如今看着这道菜,可还说得出口”
不过一日功夫,这道菜便传遍了京城,并且传得神乎其神。
民间提起这道菜,甚至夸张地说“萧大厨做活了那金鱼了,据说放在碟中,仍在不断地游动”
萧遥听到柳大管事当成笑话似的将这话告诉自己,不免琢磨了起来。
这道菜加上靓汤,再在盘子底下烧火,使靓汤呈沸腾状,那小鱼摆动,岂不是当真活了起来
说干就干,她当即就试验了起来。
赵御厨却心情不好起来,因为他进入德胜楼,再也听不到说萧遥只会做粗鄙菜肴的说法了,满耳朵都是对萧遥的夸赞,对那道“鱼戏莲叶间”的夸赞
萧遥被打下去的名声,瞬间升了上来,而且攀爬得比先前还要高