“那你不去帮忙”
颜宸就道,“我上楼的时候他们还在调馅儿和擀面皮儿。”
向瑾就道,“我们包的都快要完了,我给你说哟,我们包的是水晶虾饺,你们家以前包过没”
“没有很好吃”
“我觉得还可以吧,到时候回来了我包给你吃呀不过等你回来的时候可没得虾饺吃了,不过到时候我可以给你包水晶饺子吃。”
“那虾饺里面的材料主要是虾”
“嗯,虾饺嘛那自然是要放虾的,而且最好是活虾,死虾的话那馅儿料就要失了口感。
小萍婶子的儿子前两天跟着他舅舅们去密云水库钓鱼,然后在那的无人区里网了不少的虾跟鱼回来。
然后那小萍婶子就给我们家和曾爷爷他们拿了一些过来,然后我们就把那鱼留着了,把那些虾都剥了出来然后剁成了馅儿,晚上我们就来包成饺子了。”
“好,那到时候你也给我做顿水晶虾饺吃,我给你带虾来”
“啊你带虾好远的那虾要是氧气不足了,可是很容易就死的,”向瑾就讶异了,这个年代可还有那种往水里充氧的机子。
验车就道,“放心吧,到时候保证给你活虾。”
“那好吧”向瑾应了,随即就看了一下时间,然后就道,“那没事我就挂了哈”
“好”
“新年快乐”
“新年快乐”
“帮我给涛叔也带一声新年快乐”
“好”
向瑾挂了电话回去,莫奶奶和廖婶子都差不多快包结束了,莫奶奶就问,“跟颜宸都聊了什么”
廖婶子也就看着她,向瑾就道,“也没什么,就是了解了下他们省城那边过年的情况,然后就说我们在包饺子,他们也在包饺子。”
莫奶奶和廖婶子脸上都就笑着。然后向瑾就看向那两大簸箕的饺子,“这一簸箕能装多少个呀”
莫奶奶就道,“一簸箕差不多有一百二三十个的样子。”
向瑾就道,“那岂不是这里一共有两百多个饺子”
莫奶奶就点了点头,“有哦”
然后向瑾就快速地计算了一下,两种面粉,她妈今天一共是带了四斤五两的样子过来,然后她带回去的面团大概有一斤半左右。
一斤面粉加上水那些能和差不过七百克的面团,也就是接近一斤半,经她的触感,一个面皮儿的重量大概在八九克左右的样子。
也就是说一斤面粉可以包七十到八十个饺子的样子。