方俞也没客套，坐到桌边上就拾起了筷子，倒不是雪竹吹牛，羊肉炙烤的好，香料裹身，就是食盒隔着也难当其中的香味。他迫不及待的尝了一口，顿时食欲大起，不吝赞赏乔鹤枝“外皮酥脆，细嫩多汁，不觉羊骚只觉肉香，这羊肉做的好，。”
这时代的香料远不如现代的花样多，但能做出这等烤羊肉来十足是惊喜。
乔鹤枝抿起嘴，眼里藏不住笑意。
“羊肉做了些时辰了，才出锅的才更酥脆。”他给方俞添了一杯酒“主君要是喜欢吃羊肉，明日我可再做些别的菜样，像是酒楼里广受好评的“坑羊”一类我都会一二。”
方俞意外，还当桌上的炙羊肉已经是他的拿手，他对乔鹤枝嘴里的“坑羊”虽很感兴趣，但还是理智打趣道“我虽也想尝尝这坑羊的味道，可日日吃羊肉恐怕得上火了，再者今下羊肉价也高，这般下去家里的开销可不小了。”
“是我疏忽了，主君若有想吃的菜不妨同我说道，今下城里时兴的、家常的我都会一些。”
“你竟会做这么多菜”方俞笑道“不知道的恐怕还以为乔家是做酒楼生意。”
“以前在家里的时候无事便学习了一二。”乔鹤枝挑起眸子看向方俞“我明日午食做些城里时兴的菜食，主君过来尝尝，或者让丝雨送去暮苍小谢也行。”
方俞一口便想要答应下来，但又想到明日还有事，遗憾道“书院销了假，明日得去书院，午时怕是不能回家吃饭。”
“那我、我明日午时把饭菜送到书院去左右下人总是要送饭过去的。”
方俞最是好吃的，听这话哪里拒绝得了“如此甚好，不过你尚且还病着，也别做太多累着。”
乔鹤枝掩饰着心里的喜悦，轻轻点了点头。
“来，你也再吃点菜，待会儿好喝药。”
两人一道吃了些菜，方俞足足吃了三块羊排后肚子算是填上了，见着和丝雨在一旁伺候的雪竹，他便想起了今日交待出去的差事儿。
“家里下人的冬衣你可去置办好了”
“小的去了城西口的天远裁缝铺里看了布，同店家商谈了下价格，因未提前谈定，若要赶制便得加价，但价格高了，恐怕老太太那头不好交代，所以暂时还未定下。”
方俞皱眉“如此何时才能穿上冬衣。”
乔鹤枝闻言看了方俞一眼“要给下人制定冬衣了吗”
“嗯，时下天气凉了，若下人不能吃饱穿暖，也没法尽心做活儿。”
乔鹤枝想了想，还是道“可这些事情不是婆婆在管理吗主君要读书还管理内宅的事情，也实在劳累了些。”
方俞叹了口气“母亲和我是乡野农户出身，以前穷苦过日子，今下生活虽好了起来，但她还持留着乡野那一套，管理一个宅子上方式方法都欠缺，对待下人上太苛待了些。我若不做主，长此以往，下人难免心生怨怼。”
乔鹤枝高看了方俞一眼，他倒是没想到他竟也是很明事理的，既如此，他也道“这些事说简单也简单，说繁琐也繁琐，雪竹先前没有办过，一时间办起来也手生，主君就别怪他了。”
雪竹感激的看了乔鹤枝一眼。
“咱们家里下人虽不算多，但零零碎碎加起来也十五六个，一次性要去买进这么多套规制相同的衣物，且还是冬衣，这起码得提前一个月就去裁缝铺，先选定了布匹，报上尺码，交了定金，裁缝铺才会着手去做，到了日子自己把便衣服送上门了。”
乔鹤枝道“以前在家里我也办过这些事，和城里也有相熟的裁缝铺，凭着往日的交情，兴许不加价可以赶制，主君若信得过我，不如把这件事交给我做吧。”