亨特摇了摇头“我打算做中餐的一种名为猫耳朵的面食,不过这次我也是第一次做,这是我前不久在电视节目中学到的。”
这也是他在看到面粉后临时起意的想法,虽然也能做拉面或是中式面条,但亨特总感觉那样没有什么新意,反而将面团捻成猫耳朵的样子十分的可爱。
“猫耳朵”幸平创真有些迷茫的复述道,他下意识的看向自己的老爸。
见多识广的幸平城一郎回道“一种来自中国山西部分地区的传统美食,历史十分悠久,大致来讲就是将面捻成猫耳的形状用来代替面条进行烹饪,因此猫耳朵也能像面条那样用不同的方式进行料理。”
幸平创真了然。
亨特的动作很快,醒完面,切块、捏完猫耳朵后,在等待水沸腾期间他迅速的将需要用到的蔬菜洗好切成合适且统一的大小,然后备好等会儿需要用到的材料后才不紧不慢的将生的猫耳朵下锅。
在幸平创真看来,整个料理过程中规中矩,最后的味道如何他心中已经有了些底,不过他内心中有个疑惑,只是单纯的煮面而已,除了形状不同又有什么区别不过想想也是,亨特在处理食材的过程中表现的再怎么成熟,也只是一个七、八岁的孩子罢了,他在这个年龄的时候也只是刚刚学会做家里食事处的几种定食而已。
藤丸立香好奇的探头看了一眼开放式厨房的方向,一边小声对着玛修说道“猫耳朵这个名字还挺可爱的。”
玛修赞同的点了点头。
随着时间的流逝,炒菜的香味霸道得侵入在场每一个人的鼻子中,这似乎也宣告着这道美食的制作已经进入了尾声。
“盖浇猫耳面做好了”亨特端着一碗热气腾腾且香气扑鼻面踮脚放在了吧台上,幸平创真将属于自己的那一碗放到了自己老爸的旁边,然后从厨房绕了出来坐在了幸平城一郎的旁边。
“看起来很不错啊”幸平城一郎感叹道,他拿起筷子,低声念了一句我开动了后,夹起一片猫耳面送入口中。
出乎意料的是,猫耳面入口后的咸香并不是附着在表面的菜汁的香味,而是已经沁入了面内,让猫耳面的口感变得很奇特
但是意外的让人欲罢不能。
“好吃”幸平创真大口吃着碗里的猫耳面,咽下嘴里的食物,他震惊的看着这碗看起来平平无奇的面,实在是想象不到为什么在用料、操作过程都平平无奇之下,它的味道能如此的好吃。
幸平城一郎笃定道“是揉面的方式吧。”
亨特眼睛一亮,连忙点头道“嗯嗯,没错”
“揉面的方式”幸平创真疑惑的喃喃道,他回想了一下亨特揉面的过程,有些不确定的说道,“难道是揉面时扯了那几下”