饺子，又名娇耳，有更岁交子之意。京城的人过年的时候，都是要吃饺子的。
前世也是北方人的江知夏每逢过年过节也是必吃饺子的哪怕一桌子山珍海味，也必定要吃饺子。
节假日吃饺子，吃的不是美食，吃的是情怀了。
江知夏不但喜欢吃水饺，而且，包的饺子也是元宝形状的。尤其过年的时候，吃起来，就像把金银元宝都吃到肚子里。
冬天菜少，能存的住的也就是百菜也就是前世的大白菜了。所以，这次主要都是肉馅的水饺。
江知夏跟张婶一起，一个擀皮，一个包着。
小曼在旁边一边看着，一边学着。
何叔则是在院子里找合适的竹竿，挂上鞭炮，等着子时四刻的时候准点燃放。
楚天阔则是坐在凳子上看着知夏包水饺。一个又一个鼓着肚子的元宝就那么躺在垫子上。
包了一会，江知夏就让小曼去洗了几颗红枣，又洗了一把铜钱过来。
知夏看着洗干净的铜钱，皱了皱眉头。
这些铜钱虽然是专门去买了新铸造没有使用过的，又用面粉洗了无数次了，但是，知夏心里上还是觉得有细菌，不干净。
但是，自古到今的风俗都是如此，她也不好非得反着来。
江知夏在饺子里有的包了铜钱，有的包了红枣。
“等会就看谁的运气好，能吃到包着铜钱和红枣的水饺了。吃到了的人，姑娘我额外给个大红包。”江知夏笑着说道，接着又转过头对楚天阔说，“也包括楚大哥你哦。你若是吃到了，我也给你包个红包。”说完，忍不住的笑了起来。
“好啊，我就等你的大红包了。”楚天阔被知夏的笑容感染的也笑了下。
眼看着快要到子时四刻了，张婶已经煮好了水饺。然后，又用碗装了一些水饺摆放在外面的长凳上。
子时四刻一到，何叔就点燃了鞭炮。
胡同里，胡同外都响起了此起彼伏的鞭炮声。
等放完了鞭炮，张婶一边把水饺用筷子挑到了地上，一边念念有词的说道，“请土地爷先吃。请众位神仙先吃。请众位先人先吃。请众位保佑。”
说完之后，张婶他们才把装满水饺的盘子端到了大会客堂的桌子上，然后用炭盆温着。
吃水饺的时候，江知夏是最先吃到了铜钱的。
大家都恭祝江知夏明年财源广进。
江知夏听了大家的恭贺，笑的合不拢嘴。她可太需要财源广进了。希望她的图样做出来的首饰能卖的多，卖得好，财源滚滚。
后来，大家都吃到了或者带铜钱或者带大枣的水饺。
江知夏也兑现了承诺，每个人都给发了一个包着各种花样银稞子的红包。
楚天阔拿着红包嘴角抽搐，看起来哭笑不得的样子。
张婶吃着甜甜的大枣水饺的时候，偷偷的擦了一下眼角，这样不愁吃，不愁喝，不挨冷，不受冻的日子可真是甜啊。
吃完了子时的水饺，就算到了大年初一了，守岁就算结束了。
楚天阔要去隔壁楚沐风的宅子里住，江知夏送他到门口。
楚天阔定定的看着知夏说道“谢谢知夏。今年的除夕，我过的很开心。”