认真思考了一下以后，欧阳家瑞叹了口气，“算了，早晚都要面对的。”
虽然他现在还是很怕，但他不想提心吊胆的，那样还不如现在来。
鱼肉火锅汤底需要熬煮一段时间，店里的座位也有限，为了节省时间，也为了之后的乘客减少等待的时间，云苏提早准备好了汤底。
等食客到了以后，只需要把鱼处理好，再把汤底煮沸，就可以食用了。
在云苏离开的这段时间，来了很多食
客，但他们都只点了蛋炒饭。
云苏把鱼端到一家四口所在的餐桌上，说了“请慢用”三个字后，便离开了这边。
食客只点蛋炒饭，一是因为鱼肉火锅太贵了，二也是想要看看鱼肉火锅的分量。
见到那么一大盘鱼肉以后，三名食客上前，“老板，我们要一份火锅鱼。”
他们说完以后，后面一群人也道“老板，我们也要一份。”
云苏点头，“好的，你们去挑鱼吧。”
食客们挑完鱼，云苏提着两条鱼走进后厨。
已经做好心理建设的欧阳家瑞，在看到云苏以后，落下的心又提了起来。
云苏把鱼放在案板上，还活着的鱼还在乱动，欧阳家瑞咽了咽口水，随即不动声色往旁边挪了两步。
云苏抬了抬下巴，“好了，你处理吧。”
“师，师父，我”
这时，帘子前面传来肖凝思的声音，“老板，三十份蛋炒饭，四份火锅鱼。”
云苏“好的。”
回答完肖凝思，云苏看向欧阳家瑞“我再去捞条鱼，你先把这两条处理了。”
说完，不等欧阳家瑞回答，云苏便走了出去。
等她回来的时候，欧阳家瑞依然在原地站着，案板上的鱼已经奄奄一息。
云苏无奈，你是想看鱼看到它们自己变成鱼片吗
欧阳家瑞摇了摇头，“没，没有。”
云苏“没有你就快点处理，我要去准备蛋炒饭了，希望我把饭炒完以后，能看到已经处理干净的鱼。”
欧阳家瑞点头，“好的，师父。”
他目光涣散，回答云苏好像只是出于他的本能。
云苏摇了摇头，和平时吃食材不同，第一次处理食材确实需要很大的勇气，先给他点时间吧。
云苏在厨房做炒饭，欧阳家瑞看着鱼
做心理建设，厨房外的食客也越来越多。
食客们的视线，全都落在已经点好鱼肉火锅的一家四口，面前的锅里。
这就是传说中的鱼肉火锅吗，闻起来好香啊，一点鱼腥味都没有。
食客们很多，大家一起咽口水的声音有些大。
肖凝思看起来神色无常，只是和食客们一起，不停的吞咽口水。
面对众人的视线，一家四口的小孩子没觉得有什么，倒是大人有些尴尬。
作为第一家品尝鱼肉火锅的家庭，他们自然是骄傲的，但是被这么多人看着，真的好不自在啊。
很快，他们身上的不自在消失，所有的心思都落在了火锅上。
汤底从冰到热不过十分钟，他们却觉得时间非常漫长。
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