第 10 章(1 / 2)

可惜只有两只手,而且手边许多调料都没。

想想前段时间,苏依依因为砸伤头被迫躺在床上养病,馋得只能盯着屋顶,想像从前自己吃过的各种好吃的。她就想将自己脑子里的各种美食,一口气统统做出来。

另外一种腌制萝卜片很简单,先撒盐腌制,等稍微出水后直接放白糖、醋,酸甜开胃的白萝卜片便新鲜出炉。

要是想让味道更丰富一点,或者提提色,再加点酱油也行。

这类泡菜用时短,入味快,所以苏依依只切了半颗圆萝卜,先估摸一下用料。等明天早起现做都来得及。

刚将泡萝卜片做好,往奶奶和妮妮嘴里各塞一片后,赵芳草便回来了。

苏依依都不用问战况,光看大嫂那眉飞色舞的表情,就知道一定大获全胜。

“大嫂回来啦,快来尝尝。”苏依依扭头冲赵芳草笑,也塞了一片萝卜片到她嘴里。

赵芳草正准备跟奶奶和苏依依诉说一通,自己是如何力战群雄,如何怼得那些人哑口无言不敢说话的,还没开口便被这酸甜爽口的萝卜片,吸引了全部的注意力。

微微睁大眼,忍不住就加快咀嚼的动作。

脆生生的,太好吃了

等吞下肚,赵芳草还回味了一下,这才回神看向苏依依,一脸惊奇,“依依,这是什么”

太好吃太下饭了

“跳水萝卜片。”苏依依回答。

“大姑,为什么叫跳水萝卜片啊,它会跳水吗”妮妮好奇问。

苏依依见奶奶和赵芳草也一脸好奇,便解释说,“其实就是泡菜的一种,其他泡菜腌制的时间比较久,要好几天甚至更长,但还有些泡菜,只需要两三个小时就能做好。”

“就像是沾了下水便出来了,所以叫跳水泡菜。这个当然就是跳水萝卜片了。”

原来是这样。

妮妮恍然,连连点头。

“那除了萝卜片,还有什么菜合适做跳水泡菜呢”赵芳草听明白苏依依的话,立刻好奇问。

“莲花白也行,还有红心萝卜、胡萝卜,都可以。”苏依依逐一数着,“不过得切成丁,或者片。”

不然花的时间就长了。

赵芳草一边听一边细细记住,等以后试试。

眼神又移到跳水萝卜片上,忍不住又伸手拈了一块丢嘴里,那脆生生的口感,越嚼越上头。

妮妮见状,也扒拉在灶台边,仰着头张大嘴,“啊”

像一条等待投喂的狮子头小金鱼,可可爱爱的。

苏依依见了,笑着也塞了一片到她嘴里。

当然也没忘记奶奶。

对苏依依来说,上桌前的试菜投喂,也是做菜的乐趣之一。

等晚上吃晚饭的时候,跳水萝卜片便显示了它的“威力”,第一个被大家一扫光。

个个吃得意犹未尽,觉得分量少了点儿。

“那我明天多做些。”苏依依笑着说。

赵芳草听了连忙开口,“我帮忙切片,给你打下手,也跟着多学道菜。”

“好。”苏依依点头,“不仅这道菜,只要是我会的,大嫂想学我都跟你说。”

赵芳草听了心里暖暖的。

这年头,做菜可没白教的道理。那可是要正正式式拜师的。

就这师父也不一定会尽心教。

没想到依依这么干脆便点头。

赵芳草总觉得自己得到了认可。

就连苏秀秀都忍不住偷偷看了苏依依一眼,有些惊奇。

但很快便收回眼神,假装什么也没发生过。

倒是妮妮,双手捧着比她脸都大的碗,抬头看向苏依依大声说,“那我也给大姑打下手,大姑可不可以多做点给我吃”

“当然了,明天也会多做点给我家妮妮。”苏依依笑。

“哼,那我到时候分一些给小海哥哥,不给小虎他们,让他们在旁边看着流口水”妮妮哼哼。

她可是很记仇的

这话出口,惹得大家都笑了起来。

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