其实就是黑咖啡的口感,宁凝不觉得苦,反而她有些想念这种特别的味道。
“还好,奶你还要吗你们分了吧。”
再三确认后,李小橙端起奶杯,跟潘佳佳一人一半。
而这时她们的蛋糕也来了,白底的小圆碟上放着一块长方形的蛋糕,侧身可以看到蛋糕中间还夹着奶油,而顶层上面用白色奶油裱花装饰,正中间的位放了一颗鲜艳欲滴的红樱桃。
难怪叫红宝石蛋糕,这颗红樱桃,在白色奶油的映衬下,太耀眼了。
再看小橙子的黑森林蛋糕,整体是块小小的扇形蛋糕,上面铺着细碎的巧克力,中间也用了一颗深红色的樱桃做装饰,侧面黑白相间,还能看到樱桃的果肉,细闻下,还能闻到甜甜的樱桃香。
其他人大多也点的是这两款蛋糕,大家看着眼前这么精致的小蛋糕,一时都不知道要从哪里下口。
“要不,我先拍一张”姜宏中小声地提议道。
“拍拍拍最好能送我一张,我要给我家人看看。”李小橙连忙把自己的蛋糕往前推。
等他拍完之后,宁凝这才拿起小勺子,伸向红宝石蛋糕。
入口就是绵柔的奶油,如她想的一样,这是动物奶油制作的裱花,裱花软乎乎的,没有像麦淇淋和白脱蛋糕那样硬硬的,反而有种空气感,又轻盈又蓬松。
她又尝了口蛋糕,夹层中有细碎的菠萝粒,还有一股淡淡的酒味。
其实这红宝石蛋糕,就是最简单的水果蛋糕,上面的那颗装饰的樱桃,用的是腌制的糖水樱桃,口感其实并不是特别好。
但在当下,鲜奶蛋糕极少的情况下,它无论是从口感还是造型上,都跟别的蛋糕拉开了距离。
宁凝环视四周,几乎每张桌子上都有这么一块小蛋糕。
无论是中年人还是年轻人,大家都一边喝咖啡一边尝着蛋糕,聊着最近的趣事,十分惬意。
“宁姐,你要不要尝尝我的蛋糕”李小橙把自己的蛋糕往宁姐处移了下,眼巴巴地看着宁姐。
只一眼,宁凝就看出了她在想什么。
“吃吧。”
“我们一起吃”李小橙瞬间开心了,她想多尝尝嘛。
黑森林蛋糕,宁凝并不陌生,作为巧克力蛋糕的代表作,她之前经常吃,不过看着李小橙期待的眼神,她还是挖了一勺。
巧克力的苦很好的中和了奶油的甜,细品之下,奶油中还含着一股淡淡的樱桃味,蛋糕绵软细腻,混着酸甜的樱桃,口感十分丰富,最让宁凝惊喜的是,她还品尝到醇厚的酒香。
很正宗。
毕竟纯正的黑森林会在蛋糕胚中加入樱桃酒。
一连两块都没有踩雷,宁凝此刻的心情非常好。,,