“那我就叫您子山了，”曹大姐笑得挺开心，“做饭也没什么难得，多看几回就知道了。就是我那手艺都是北方味的，不知道南方的同志吃得惯不，听说烧菜还得放糖？”
“我想也没什么问题吧。”萧子山笑了笑，“现在大家的口味都不那么特殊了。我们采购的是净菜，大众化的口味，做起来也容易。你就给大家换换花样，做点主食什么的就可以了。”
“好！这个我拿手。”
“赵晓芹，还要添置一些厨房设备，这个你多少懂一点，也去看看吧。”
她在自己的小本子上记了一笔，“最多要供应多少人？”
“五百到六百吧。”萧子山似乎有点为难，“设备尽量节约点买，很多东西，象电饭锅什么的，怕到时候拿过去用不上。”
“哦，没关系的，”她说，“厨房设备是可以租用的。目前我们就都只租不买好了。”
萧子山点点头，果然是专业对口才是最强大的。团体的用人，就是要人尽其用。
他把食堂的相关的工作都安排好，总务组除了自己的本职工作外，每天都要在食堂帮忙。此外，其他的穿越者，则按四人一组，轮番在食堂进行帮厨。总务组则因为专职从事后勤服务的贡献，每周单独聚餐一次，可带男友或家人，标准为每人20元。
这点额外的福利让大家都比较满意。
“李元元。”
“到！组长。”女孩子做出一个立正的姿势来。
“你还要负责全部的文书工作，包括人事材料、会议记录整理，各个组的报告、申请，财务报表等等这些都要汇总成册，作为档案保存，明白了吗？”
“明白！组长。”
“方忆静你负责各种生活用品的配给工作，还有就是宿舍管理和卫生包干的分配。”
“我？”被点到名的女人吃了一惊。
“你不是曾经当过保育老师吗？”
“那是小孩子啊。这里很多都是男人――”
“没关系的，呵呵，有女人在，他们会比较注意自己的形象，不会搞得太邋遢。”
短暂的半小时休息时间，萧子山大体把总务组的各个环节都建立起来。采购：赵晓芹；食堂：田顺花；宿舍：方忆静；文秘：李元元。每个人配一名助手。萧子山想，这样穿越之后，如何组织后勤也就有章可循了。
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