溢香楼在镇上可是个大招牌，就连王记爆出跟溢香楼的生意黄了后，在镇上口碑都大不如前了。
不少熟人都恭喜樊长玉。
她家的猪肉铺子不开了，旁的屠户铺子里生意才好了起来，樊长玉去跟他们买猪头，他们开的价钱都特地按便宜了算。
市场上一个鲜猪头二十文一斤，重六七斤左右，樊长玉买只要十八文一斤。
借用溢香楼后厨的卤料和锅灶，那定制的大锅一锅就能卤四五个猪头，两口锅就能把所有猪头卤完，而卤一整锅的卤料加起来本钱不过三十文。
樊长玉粗略算了算，她卤好这两锅猪头肉，往少了算也能净赚二两五钱银子左右。
一时间心里有点懵。
她自己在铺子里卖时，每天起早摸黑忙活，卖肉时还得同买菜的大娘讨价还价废不少嘴皮子，一整天下来赚到的银子刨去工本费，也只有二两银子左右。
现在只要抽出一两个时辰，去市场上选好猪头肉再来溢香楼卤上，就能赚到这笔银子，比从前轻松了不知多少倍。
她想起那位女掌柜给自己开了六十文一斤的价，一时间心里有点过意不去，找到同在后厨吊汤的李厨子，“李师傅，您回头帮我跟掌柜的说一声，这卤肉也按五十文一斤给我算钱就是了。”
李厨子皱着张老脸问“怎了”
樊长玉不好意思挠挠头“东家人好，但我觉着这钱给的太多了些，心里不踏实。”
李厨子睨她一眼“东家给你开了这个价，便是觉着你家的卤肉值这个价，有什么不踏实的别看东家年轻，眼光老辣着呢，虽说这回遭了王记的黑手，但从前跟王记合作那会儿，也是稳赚不赔的，把你的心放回肚子里去。”
樊长玉好奇问“王记跟楼里的生意怎么回事”
李厨子提起王记嘴里就没一句好话“那眼里只看得见钱的缺德老东西，东家先前在县城里打算再开一个酒楼，把溢香楼做大，跟王记定了十二个猪头以示吉利，王记那边答应得好好的，怎料开业当天，王记却迟迟没送猪头来。”
“东家遣人去王记催，王记那边猪头都还没买回来呢原订的猪头叫县城里另一家酒楼花高价买走了，还跟王记也定了好几年的卤肉生意。开业误了送猪头的吉时，这是犯了多大的忌讳东家气得够呛，当天就停了楼里跟王记的所有生意。”
樊长玉未料到溢香楼跟王记断了生意往来竟是有这层原由在里边，再想起王记少东家那副嘴脸，不免道“王记也太不厚道了些。”
李厨子冷哼“见利忘义的小人。”
他话风一转“我听说王记还雇人去砸你店了”
樊长玉说“他儿子找人砸的，不过我自个儿去讨回公道了。”
李厨子突然看着她笑了起来“怪不得东家说喜欢你这丫头，你这性子啊，有些地方跟东家还真是像。”
樊长玉不太好意思，“东家是有本事的人，我哪能跟东家比。”
李厨子却叹了口气“东家也是苦过来的，她当年大着个肚子来到临安镇，举目无亲，境遇还不如你呢。”
樊长玉往常听得最多的便是溢香楼掌柜如何厉害，这还是头一回听人说起她的过去，疑惑道“东家的夫婿呢”
李厨子只是摇头“听说是死了。”
樊长玉不免唏嘘，李厨子又看了她一眼“楼里这两天生意忙，东家手边事多如牛毛，那十文卤肉的差价，东家还没放在眼里，你也莫拿这事是去找东家了，东家是个爽快性子，忸怩做派反而会让东家觉着麻烦。”
他话都说到这份上了，樊长玉自然也打消了去寻俞浅浅的事。
卤好肉出了溢香楼，天色已不早了。
樊长玉想着之前买给胞妹的那包饴糖快吃完了，拿着日结的二两七钱银子，财大气粗地进了糖果铺子，饴糖、松子糖、橙皮糖各买了两包。
一想起言正竟然是个怕苦的，她嘴角就不自觉往上翘了翘。
他疼都不怕，竟然怕喝苦药。