卤菜只能让一人顺利毕业，三个人为了让唯一一个名额差点动手打起来。
李文晓思来想去，还是决定再教他们做一次菜，如果有两个人能成功做成，那他们三个都能顺利毕业。
然而不出所料的，烹饪系第168个锅又炸了。
迟锦还没进门，就看见教室1里浓烟滚滚。她走进去一看，发现李文晓抱着水管，脸黑成了锅底。
他就不该对他们抱有期望。
莫兰一副见怪不怪的样子，她把手里的菜往地上一放，跑进去帮他们灭火。
迟锦也想进去帮忙，被老师拦下了。
“今天怎么这么早就开始了”迟锦没办法，只能站在门口垫脚往里看，伸着头跟李文晓说话。
“炸一个锅需要清理一个小时，三个人一人炸一个就是三个小时，”李文晓冷哼了一声说，“迟一点上课，中午饭不打算吃了”
李文晓说完话才反应过来，刚刚跟他说话的是大宝贝。
刚刚还黑着脸的老师一秒换了副笑脸。
“哎呀，小锦锦什么时候回来的，也不提前跟老师说一声。”
迟锦嘿嘿一笑，说“天亮了才到，这不一回来就过来了吗，军训都没去。”
“算你有良心，”李文晓用精神力控制着水管灭火，人朝外面走去，“我来看看你带了些什么菜。”
等屋里的火灭了，灶台清理干净，废弃的锅具丢到垃圾桶里，再完成通风换气，一连串的流程下来不多不少正好一个小时。
熟练的让人心疼。
迟锦想了想，发现了三位师兄师姐到底哪里没做好。
他们控制不好火候，不知道什么时候大火什么时候小火，最后的结果就是，火太大，菜糊了，火太小，怎么都不熟。
像今天这样把锅底烧成黑碳还起火的，就是油没把握好。
总而言之，不能让他们做那种需要长时间关注火候的菜。
迟锦迟疑了很久说“其实我这一个半月又跟我朋友学了一道菜。”
唰唰，五双眼睛同时盯住了她。
迟锦硬着头皮说“只不过食材易得，调料难配。”
说到调料，他们首先想到的就是卖断货的香料。
“卤菜只在我们学校小范围的传开，根本没能推广出去，”李文晓叹了口气，“因为没能推广，外人根本不知道卤料的重要，虽然我们系已经托关系去买了，但还是不够。”这么大的星系，他们能联系到的只是少数，很多有货的人都不知道这件事。
最典型的理智就是左柚家，要不是左柚拿出香料雇莫兰，他们根本不知道香料居然出自那么平凡的树上。
因为平凡，所以大家默认它没用，只会去种能获得利益的树，而不是种它。
没有香料就不能做出来推广，不做出来推广就无人知道它的好
又是死循环。
不过她要教的是烧烤，材料应该没这么难吧
迟锦也不敢保证，只能临时用光脑去搜食材。
孜然、芝麻虽然难买，但光脑商店里还有。
难搞的是最重要的一样蜂蜜。