张司九听徐氏这样说，顿时笑了“二婶，那怎么不行咱们做得好吃又干净，怎么不行了不过，冬天来了，我看咱们还得先修一下屋。”
徐氏一愣“修什么屋”
她看一眼自家的房子，觉得没有需要修的“也不漏雨也能挡风的，修啥啊”
“修个屋，专门用来煮肉啊。”张司九指了指现在那个随便搭起来的棚子“现在那棚子，下场雪就能压垮了，不趁着现在修好，到时候可没得用了。而且，就这么摆在院子里，谁进来都能过去看，过去摸，也不干净。”
众所周知，红眼病是一种很厉害的病，很有可能就让人心智失守，干出点丧心病狂的事情。
投毒未必，但往汤锅里洒一把泥，这一锅卤汤也就废了。
而卤味之所以是老卤更香，秘诀就是在于这一锅卤汤经过了时间的沉淀。
被张司九这么已提醒，徐氏也反应过来了，第一句话却是“咱们村里人不会这么坏吧”
“二婶，这谁说得清楚反正冬天咱们也要天天烧热水洗那些肉，有个墙遮挡点风，也比没有强。热水也冷得慢点。咱们冻手先不说，只说没有热水，要是洗不干净，回头可没有人吃咱们东西了。”张司九点出最关键的。筚趣阁
而且，有个墙遮挡，也不怕人偷师了。
真有想学的，光明正大来拜师，也不怕。
可就怕不光明正大的人啊。
徐氏想了一会儿，最终点了点头。只不过这一次张小山没空，她有些犯难。
还是杨氏说，请人来修就行了，又不是不给钱。说闲话的人反正怎么都会说闲话，管那么多。
这件事情才算定了下来。
除了专门的生产间，张司九还想修个炕。
没办法，冬天真的冷啊。
现在还没下雪，就已经让人感觉出冷了，更不要说霜冻期。
张司九自己在活动，也还行。可小南瓜和小松小柏呢
小孩子冬天是最怕感冒的。一感冒，就容易发烧。
在这个没有退烧药的时候，真发生了高热惊厥，那是会有后遗症的。
尤其是小南瓜。
她现在是婴幼儿时期，虽然看着已经白白胖胖，可张司九知道婴幼儿到底有多脆弱一场病，很可能就会夭折。
还有，冬天也是老年人病故的高发期。
杨氏身体也不好。
不过张司九还真没睡过土炕，所以根本不知道土炕长什么样子。
这个时候，张司九就只能寄希望于杨元鼎了。
刚好前一段时间杨元鼎终于凑齐了工具，他们也开始了培养青霉菌的实验。
这两天，应该就能到最后环节。正好可以见面商量一下。
张司九现在其实可忙了。隔天要卖卤蛋，然后那天还要趁着卖蛋的空闲去医馆学习。
为了印证盐开水冲洗伤口会不会让伤口愈合有影响，医馆里在程万里自掏腰包的支持下，买了七八只兔子，然后用来做实验。
嗯，过程有点残忍和血腥，以至于程万里的愧疚心也格外多，每天都好吃好喝的伺候着它们，还许诺到时候实验完成了，就放到山里去张司九心想大概这种没有野外生存训练过的兔子被放了，也会成为别的大型食肉动物口粮。
但也算是做好事