之所以张司九知道这个,还是因为有一段时间的谣言,说吃味精不好,不少人甚至上医院来咨询。
然后,医院就进行了一大波的科普。同样的,他们医院的大夫,人人都知道了谷氨酸钠和鸟苷酸盐。
海带里谷氨酸钠含量很高。
而鸟苷酸盐的食物含量高的,就是蘑菇。
如何要做到让大骨头棒子汤拥有不一样的鲜美味道呢一下和别人家的区分开来呢
张司九面露微笑看,知识,永远能让你比别人更突出和优秀一点。
至于海带,张司九本来也是以为没有的。
但是直到学了海带草这个药,可以治大脖子病的时候,她就明白了,不是没有,只是可能不是作为菜普及的而已。
说干就干,张司九直奔县城医馆,直接掏空了医馆库存的海带草。
这东西还有点小贵,毕竟不是本地产的,都是外地运送过来。
齐大夫倒也不肉疼“都放了两年了,再放该生虫了,都拿去吧。明年开春,我再让药商送点来。”
而有了卤肉经历的程万里,敏锐的嗅到了一丝丝的不寻常“你用这个打算干嘛没听说谁有大脖子病啊。”
张司九眨了眨眼睛“预防一下行不行”
程万里冷笑一声“我信你肯定是你师父教你了还想瞒我”
他的眼睛里,满满都是求知欲。
张司九难得遇到这么好学的成年人啊。
她实话实说“就是吃啊。等我煮好了,你来点就知道了。”
程万里立刻表示“那你在这里熬,我看看。”
张司九趁机勒索“那其他原材料你出”
程万里轻哼一声“我出就我出。”别想背着我偷偷搞秘方我再也不是从前好骗的我了
于是,这一天,在药味浓郁的医馆里,就这么飘荡出了一丝丝诡异的香气。
那是排骨海带汤的香气。
海带感觉不多,但都晒干的,总共十几片,张司九就泡了半片。
这种海带还有点厚,看着特别饱满,煮好了之后更是有点软软的口感,甘甜又美味。
张司九还让人给杨元鼎带了个信,让他过来蹭饭小孩子吃点海带汤,真的能预防大脖子病哦
杨元鼎一进药房,就闻到了这股与众不同的,在一众汤药奇奇怪怪味道里夹杂的清新肉香味,当时眼睛就亮了“好香。”
张司九拿着勺子搅了一下锅,表示也很满意“果然还是要对比才有这么好的效果。”
来来往往的病人,就没有一个不问一句这是什么药的。
不过张司九只说是预防大脖子病的汤药,多的一个字也没说还指望靠着这个挣钱呢
最后,张司九还在汤里加了点嫩豆腐。
于是,这一天,医馆里一大群人,捧着汤碗,人手一碗海带排骨豆腐汤,喝得眼睛冒光太好喝了真的太好喝了根本停不下来
每次我写吃的,为什么我都会自己把自己写馋呢。我想喝海带汤了,还想吃那种肉厚厚的海带大家明天见这一更是补上了前几天欠的那个啦