第25章 第 25 章(3 / 3)

这时候厨房已经忙起来了,人来人往的,耳机估计也听不清了,汪群立刻写了一张纸条,让人偷偷塞给卫昇。

卫昇这小子果然聪明,拿到纸条就猜到,应该是有什么话,导演不方便直接在直播里喊出来,赶紧趁着拿菜的功夫,走出了镜头范围,打开纸条匆匆一看,心里就有了底。

回到镜头范围内,他假装抬头看了看弹幕,对着镜头笑了笑

“哇感谢家人们的热气球、保时捷,哇还有嘉年华”

“刚才忘了说,咱们今天这场百家宴直播也是公益直播,今天全场所有的收益和打赏,都会作为善款,捐助给侯寨村,作为助农基金,帮助侯寨村改善乡村环境,建设基础设施。”

“那我就代表侯寨村的乡亲们,感谢家人们对乡村振兴事业的支持好啦,马上要上菜了,走,我带你们去看看咱们侯寨村的百家宴”

侯寨村所在的山区,早些年就一直有冬至吃百家宴的习俗。

忙完了一年的农活儿,到了冬至,粮食蔬菜都收回来了,家里养大的猪也杀了,颗粒归仓,忙碌了一年的老百姓,难得有一段农闲的时光,便会趁着冬至这个大节热闹一场。

侯寨村的百家宴,和华夏某地知名的板凳宴差不多,不过这里的习俗是冬至那天,每家每户都把自家的饭桌,搬到村委门口的空地上,桌上摆满了自家做的饭菜和酒水。

开席之后,先敬天地祖宗,再敬山神土地爷爷,最后才轮到村民们自己开吃。

吃饭的习俗也很有趣,并不是只坐一桌,一般情况下,谁家桌上的饭菜最好,都是最早被抢空的。

也因此,每年的冬至百家宴,就成了侯寨村的家庭主妇们炫耀厨艺的主战场

谁家桌上的饭菜最早被抢空,谁就是今年百家宴上最靓的崽

“小卫,咱们这一组可全靠你啦好好干,回头姐带你去泡温泉吃御膳”陈梦洁抱着相机,一边拍花絮,一边给卫昇加油打气。

欧阳夏“听说你姥爷最爱喝茶我那里刚好有朋友送的武夷山大红袍,小卫你好好干,回头我分一斤给你”

卫昇若有所思地看了一眼章泽轩,

章泽轩“”

“看我干啥赶紧做菜咳姥姥不是一直念叨着想坐游轮去看三峡大坝么你要是赢了,我给咱姥姥姥爷安排上”

这还差不多

卫昇趁机勒索了一遍小伙伴们,继续拿起锅铲,开始炒最后的几道菜。

他可不是随便做了几道菜。

定菜单之前,他特意找村长侯天保打听了一下这个百家宴的规则,知道这顿饭要在户外摆至少三个小时之后,卫昇立刻就有了主意。

现在已经是深秋了,山里户外还是比较冷的,除了锅子,其他菜放在户外三个小时,早就凉透了好吗

所以,到底什么菜,是凉了之后也很好吃的呢

卫昇想了想,就决定做一个雪菜牛肉小火锅,下面垫一层煎得两面金黄的老豆腐,这样放在小炭炉子里,中间换两次木炭,别说三个小时了,就算半天也不会凉。

厨房里还有老乡给的风干羊肉,卫昇也割下来一块,剁成小块,清水浸泡之后,和本地的青皮萝卜一起红烧了,放在炭炉子上小火炖着。

一般这种百家宴,中间肯定有族老讲话、族人寒暄什么的,等流程走完,这羊肉也正好炖烂了,而且羊肉的味道越炖越香,到时候周围都是冷饭冷菜,他这萝卜炖羊肉的味道一飘出去,还不把那些人给馋疯了

除了这两道大菜之外,他还做了一个白斩鸡,这个本来就是凉菜,搭配上酱汁,到时候直接蘸着吃就行了。

还有一盘蜂蜜琥珀花生米,一盘泡椒凤爪,一盘椒盐仔鸭。

别看只有六道菜,卫昇那小脑袋瓜多灵活呀,直接用了最大号的餐盘来装这样视觉效果就比别人家的传统小菜碟有冲击力

果然

这几道菜一端出来,光是那几个比别人家足足大了好几圈的餐盘,就吸引了好多人的目光。

看着乡亲们蠢蠢欲动的表情,卫昇淡然一笑,深藏功与名。

目睹了这一切的网友们“”

666论套路,还得是我们卫总啊

这么一想,之前被那个什么“一铲鲜”海鲜餐厅的超大铲子吸引过去的自己,总感觉也是被店家用异形餐具给套路了

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