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第75章 第七十五章.一家子炮灰(4 / 5)

徐大叔说着举起了大拇指。

见他这么说,王大嫂的馋虫都勾起来了。

“啥味儿呀,比咱们镇上的新来的二毛豆花儿还好吃”

镇上开了一家二毛豆花铺子,据说豆花很好吃,不过吃豆花的人少得可怜,大约人们都觉得那东西就是汤汤水水的,不当饿吧

王大嫂以为是裴老栓要做豆花,搞了半天,做豆花的是裴彦。

一个小孩儿能做出什么玩意来,这不是胡闹吗王嫂子一听就泄气了。

这时候徐大叔也赶紧过来,帮着裴老栓给裴彦把磨盘装好。

一看到这老物件,两个人的心里都不是滋味儿。

裴彦没有心思伤感。

把磨盘装好之后,裴彦又到杂房把磨豆腐用的工具都找出来,除了纱布坏了之外,其余的都还能用。

东子和豆包小兄弟两个帮着刷洗工具,连同盛放豆花的石瓮都刷洗干净了。

你还别说,这小兄弟两个真的很能干。

裴彦也早早地把豆子泡好了。

裴大年就蹲在院子里面看着一家大小忙活,看着裴彦认真严肃的样子,他说出心里啥滋味儿。

真能做出豆花

徐大叔,和王嫂子忙完就回家了,说是过来吃豆花,人家也就客气客气,他们不相信裴彦真能做出啥来,也不好驳裴家的面子,裴老栓都做不出来的东西,一个十岁的小孩儿就能成

裴老栓看着裴彦认真的样子,他的心头一动,总觉得这孩子也许是做豆花的苗子。

不都说龙生龙凤生凤老鼠儿子回打洞吗他们祖上是做豆花的,也许,裴彦就是那个苗子呢

走一步看一步吧。

做豆花也不是说做就能做成的,要把豆子跑商六七个小时,然后磨豆浆。

裴大年“爹,您回去吧,磨豆浆的事儿我来。”

这一会裴大年还真的有点担当,他总不能让裴老栓磨豆腐吧他爹这都多少年没有干这活了。

磨豆浆这事儿,即便做不成豆花,也能做成半成品,总之都是浪费不了。

晚上的时候裴大年还真的把豆子磨了,豆浆装了两石瓮,做完这些之后,他就不管了。

裴彦早起来到镇上干了个早集,买了三只老母鸡,还买了些猪肉回来。

这年月人们都喜欢肥肉,后腰上的肥肉多人们都喜欢吃,倒是前腿肉后腿肉这些地方红肉多的地方人们不喜欢。

他又买了一下一些大料回来,都是一些提香增味儿的香料。

裴彦在空间里花了五十积分把百味厨神拿到手,已经研究一段时间了,豆腐花对他来说不是难事儿,关键是要回复裴家祖传的手艺,还是要好好琢磨琢磨。

裴彦想把它做出最正宗的味道。

豆浆渐渐冷却成型之后,裴彦就把买来的猪肉切成细末,然后用鸡油炒熟,搁在一边当臊子。

新鲜嫩豆腐出锅之后,扔上葱花,淋上高汤,再添上一钱炒熟的猪肉臊子酱。

浓浓的一大碗豆花就做成了。

一大早天刚蒙蒙亮,裴彦这第一豌豆花就做成了。

“爸,您过来尝尝。”

裴大年早起磨了半天豆腐,累了一身汗,听到儿子叫他,赶紧从屋里出来。

“这”

他没想到桌子上放着一碗豆腐花。

做的还是有模有样的。

裴彦“爸,你把爷爷叫过来,让他老人家先尝尝。”

一家人守着一豌豆花发呆。

裴老栓闻着豆花的味道,眼睛里的光越来越亮。

怎么闻着这味道这么熟悉

能不熟悉吗裴彦花了五十个积分,才弄出了今天的成果。

裴彦本来让裴大年先尝尝,裴大年没敢动口。

裴大年“爹,你看看这豆花”

裴老栓把大勺子拿过来尝了一口,就这一口瞬间把他愣住了。

“就这个味儿不错,不错。”

他都不知道该咋说了,这个味道他想了好几十年了,没想到临进棺材的人了居然还能吃到。

就是这个味儿

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