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第86章 雪糕(2 / 3)

孙母有消渴症是大家都知道的事,难为秦夫人这么多年伺候得妥妥当当,更难为那师雁行小姑娘家家的有那样的本事,让老太太寿宴尽兴。

还没发病

许多参与宴会的人都非常不解,一度怀疑孙母的消渴症是不是好了

因为好多菜明明都是甜的呀

苏北海托着茶盏,用杯盖轻轻刮着茶面,忽然来了句,“就这么巧”

天热了也有一阵子,怎么早不送来,晚不送来,偏偏就是钦差要到了,她就巴巴送来了。

潘夫人笑道“也未必就是有人走漏了风声。这几日咱们衙门内外的人处处进进,有心人看也看见了。

他们又是商户,消息本就灵通些,又与那郑家往来甚密,听说如今他妹子就在郑家上学,许是听他们讲的也未可知。”

的产业大部分在五公县,却不是全在,他本人又与州里的几位大人颇有往来,早一步听到风声也不是稀罕事。

苏北海顺着一想,也就丢在一边不管了。

是她打听的如何不是她打听的又如何

若真得用也就罢了,若不得用

不多时,果然有小厮抱着一个棉套子包的大箱子进来。

才一打开,茫茫冷气就漫了出来,露出里面摆的六个带盖的瓷盒子。

有丫头上前将瓷盒一一捧出,大热天的,竟很冻手。

外头的小厮又说“那掌柜的说,里头装的是雪糕和虎皮芋泥冰果,乃是用牛乳、鸡蛋和糖做的,口感清凉,最是解暑,却不好多吃,恐激了肠胃。”

天气炎热,市面上不乏类似的冷饮,最常见的就是各类加了冰的果子水,譬如绿豆雪饮,桂花乌梅汤等。

牛乳的也不稀罕,各色乳酪酸奶比比皆是,加各色干湿瓜果、蜂蜜的,不胜枚举。

还有各色可做药用的八神汤、二仙饮等。

可这师家好味送来的却与那些都截然不同。

固体,平面,浅黄、乳白、淡绿、酒红,鲜妍可爱,乍一看,好似女子用的脂粉香膏。

另外两个盒子里装的是切成厚片的不知名糕点,外面那层好像是近来十分风靡的蛋糕,外面确实有着虎皮般美丽的纹路,里面夹的膏体酷似旁边四个匣子里装的。

“这怎么吃”潘夫人指着那膏体问。

小厮道“师掌柜说可用勺子挖入盘内分享。”

潘夫人仔细一瞧,发现冰盒内还附有信笺,上面写明了四种口味

乳白色的是牛乳原味,淡黄色是香橼味,绿的是抹茶,红的是西域葡萄酒味。

“葡萄酒也能做点心”

潘夫人和苏北海俱都诧异非常。

这下倒是真起了几分兴致。

丫头取了勺子和瓷盅来,按照信件上说的,将那四种口味的雪糕都挖了两块出来,分别呈给苏北海和潘夫人。

冷气袅袅,攀援而上,凑近了就能闻到淡淡的清香和奶味。

文人几乎没有不好酒的,苏北海便先朝着那葡萄酒口味的下手。

一勺子挖下去,那团酒红色果然雪堆似的分开,边缘迅速融化,莹润非常。

雪糕,果然名副其实。

入口细腻绵软,恰似雪融冰消,奶香中竟真掺杂着浓郁的葡萄美酒香气,甘甜,又微微带一丝酒水特有的辛辣。

葡萄美酒本就适合略略冰镇后再饮用,这个法子倒是合乎本意,酒香越发醇厚悠长。

核桃大小的一团雪糕,苏北海两口就吃完,那滑腻腻的清凉顺着喉管一路往下,所到之处犹如水神降世,将连日来五脏六腑中的燥热都浇熄了

意犹未尽

好在还有其他三种口味。

文人雅士素来是茶酒不离手的,先吃了红酒,下一步自然是抹茶。

国人品茶之风由来已久,抹茶也是常见,却鲜少有人以它入点心,光在这点子上就倍显新奇。

苏北海能明显感觉到抹茶这一份中的牛乳要比红酒的少,最大程度的凸显了绿茶的清香,可见并非僵硬搬弄,确实用心了。

它独有的涩口迅速覆盖一切油腻,好似夏日雨后的一抹清风。

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