若是这样,他是否也该献上些惠而不费的东西总不能空手去吧以他家现在这状况,就算把所有的钱款都拿出来,估计都买不来一块儿能上四爷身的布。就是他身边的大太监,估计都不会用。
叶林略一思考便说道“海保兄,关于寿礼我有个主意,请你来参详参详,看看是否可行”
“哦,快说来听听,我就知道你点子多。”海保极为感兴趣的模样。
叶林无奈苦笑“海保兄你也知道,我虽然刚赚了几两银子,可现在根本无力购买好物件儿。这寿礼总不能抄两本书吧。
但我这里却有一道菜谱,可与海保兄一起献给四爷,若是府里的厨子愿意配合,咱们可以将这菜谱给他们,请他们把这菜做出来进上去。只是不知这样操作可不可行”
海保皱皱眉“这我得回去问问我娘,若是府里的厨子愿意配合,那自然就最好。但这毕竟涉及到饮食,还是要再跟她确定一下,小心为上。”
叶林一想也是,这菜毕竟是要入口的东西,还是谨慎些好,于是便道“没关系,若是不好实施,便只将这菜谱作为寿礼递进去也行。这道菜本身作为寿礼就是极其合适的,因为他的名字正是叫福寿全。”
海保一听这名字就觉着合适“福寿全这名字起得可真好。”
叶林一笑,道“这菜还有个名字叫做佛跳墙。”
看着海保好奇的眼神,叶林给他解释“说是这菜做起来香味四溢。和尚闻了,都忍不住被这香气引诱,跳墙而出,大快朵颐。还有句诗叫做启坛荤香飘四邻,佛闻弃掸跳墙来。
据说,有位官员夫人为了宴请贵客,亲自下厨,选用了鸡鸭。海参,鱿鱼,干贝,鱼肚、香菇等等二十多种原料,蒸煮好,配上冰糖、姜葱桂皮等等,放入绍兴酒坛中盖上荷叶,密封后烹饪而成。第二天浓香扑鼻。那贵人尝后赞叹不已。”3
海保听着都觉得口水要流下来了“这菜做出来肯定很美味吧”
“可不是嘛。那滋味,软糯脆嫩,鲜美无比,营养丰富,回味无穷,还能明目养颜,滋补身体。要不然怎么能让和尚都破了戒”
可惜叶林在现代没有吃过,他当时是想着自己做来尝尝的,结果找来菜谱研究了半天,发现这菜有三十余味料,要根据各自情况分别蒸煮,加工过程极其严格,他实在是懒得一样一样加工,就放弃了。也不知在这里未来有没有机会吃到。
海保咽了咽唾沫,感觉刚刚吃到肚子里的饭菜都不香了,他眼巴巴的望着叶林,看眼神是真想叶林能现场给他变出来一盘尝尝“听起来真不错那咱们就用这个吧。”
叶林也馋了,却只能画梅止渴了“好,那我这就将菜谱写下。”
说罢叶林就叫了小二过来要了纸笔,将那用料和制作过程细细写下,交于海保。
海保接过来一看,这菜谱还真是适合献给贵人,上面用的都是些昂贵的山珍海味,普通人原料都买不起,真要自家来做,肯定也是没法做的,而且这烹饪方式看起来也挺繁琐,估计对厨师手艺也有要求。
不管如何,他先叠起来仔细收好。
叶林想了想“那就请你拿回去问问婶子,看怎么样比较合适。我这两日就先不过来了,得抓紧时间把那册子写好。写完了还想请你爹娘帮忙看上一看,里头有没有什么犯忌讳的东西,若是有我就尽快修改。”
海保答应着“行,那叶兄就回去好好休息写册子,我这边也跟娘打探一下,你写好尽管拿来我家便是。”
叶林站起身,又再次向海保作揖,两人就此别过。
叶林心情十分雀跃,而海保却非常忐忑,不知回去见到爹娘该如何说为好。,,