这天晚上,云知再次晚睡了,学习电脑的基础使用方法学到凌晨一点钟。
要不是实在困得慌,她还想继续研究这个新到手的玩具,第二天云知看到被自己放在床边的笔记本电脑,第一次萌生出不太想直播的心情。
她现在就想鼓捣电脑
怪不得家长们都怕孩子得网瘾呢,能跟瘾沾上边的,确实威力太大了。
云知靠着过人的意志力才把电脑锁起来,按照以往的习惯处理早上需要做的事。
上午要跟邓大爷一起剪够瑞希酒店那边要的葡萄,妞妞惦记着熏腊鸡要让她看火的事,一来就问云知“姐姐今天咱们熏腊鸡吗爷爷说腊鸡腌一天就能熏了。”
“熏,咱们先熏腊鸡,然后再去剪葡萄。”取货早点晚点的,只要晚得太离谱都行。
弄熏炉也不费什么事,云知当初买的现成的炉子,不用现搭,熏腊鸡的柏树枝,也是早就准备好的。
从杂物房里把炉子跟柏树枝拿出来,再把腌制好的腊鸡用一个个不锈钢钩子勾起来挂在炉子上方就行。
等火点起来,得要有人在旁边看着,别让火太大,也别让火灭了。
妞妞说她会看火,云知也不太放心,就给毛小丹打了电话,请她来帮忙看一会儿。
毛小丹来的时候还提着一袋干藕粉和一袋红薯粉,藕粉不是冲泡成糊糊喝的那种,而是跟米粉差不多,需要泡软后煮着吃的。
云知没买来吃过,她在镇上的时候可能也见过,但是没注意。
毛小丹跟邓大爷都说,他们这儿过年的时候都爱吃这两种粉,这两种粉也是卖大缸的钱老板他们村里一个小作坊里做的。
平时附近的人去买的少,过年就会摆出来卖,过年期间卖得特别火,每家每户至少都要买一把米粉备着,过年才像个样子。
虽然平时想吃也能买,但是过年期间吃,总感觉跟平时不太一样,可能这就是习俗吧。
毛小丹在院子里带着妞妞熏腊鸡,时不时会有一阵笑闹声传出院子外。
小一小二蹲在她们旁边跟玩,偶尔也会出去巡逻一下它们的领地,或者去云知身边转悠几圈,然后被云知嫌弃挨碍着自己干活,又赶回院子里玩去。
等瑞希酒店那边来的人把货拉走,今天的工作就算告一段落了。
中午到下午都是云知的自由时间,邓大娘跟她儿子儿媳还没回家,邓大爷今天也带妞妞一起来云知家。
云知中午就把他们全留下吃完饭,天气冷云知也不炒菜。
她在网上卖了个黔省做烙锅专用的锅子,把火盆搬到外面熏腊鸡的地方,弄个架子架在火盆上,再把烙锅架上,就在院子里学黔省人民炸东西吃。
烙锅中间的一块是凹下去装油炸东西的,四周是比凹下去的地方高的平台,可以放炸好的东西。
想吃什么就炸什么,洋芋、豆腐片、牛肉片、猪肉片、明虾、热狗片、火腿肠片、蔬菜、鱼糕片、烟熏大肠、年糕等等。
炸好的东西拨到四周平的地方,谁想吃什么自己就在那上面夹,弄个辣椒蘸水跟干碟,再给小孩子弄个不辣的蘸水,就可以开吃了
云知准备的东西量比较少,但种类很多,小孩子最喜欢吃这些,毛小丹跟妞妞开心得像过年似的。
毛小丹还直念叨要是自己考不上大学就去卖烙锅,肯定能挣钱。
烙锅是油炸的东西,比较容易上火,云知煮了一壶菊花茶,还做了点冰粉配着吃。