首先是交际，这是最费钱的，贵族之间交往，送出的礼物都是顶尖奢侈品，差一点的都拿不出手。
其次养马和马车是大头，贵族家庭至少需要三辆马车，男主人，女主人和孩子们，出门交际都需要马和马车。
然后在贵族圈中，一项奢侈的爱好必不可免，比如赛马，比如打猎，养马费钱，买更费钱。
派西维尔伯爵父子三人，每年花在这上面的消耗，超过七千英镑。
接着是女眷的衣服首饰消耗，每次出席宴会，讲究的都是从首饰到衣服，全部换新的，一天得换好几套，而社交季天天有宴会。
最后是孩子们，派西维尔家族的孩子统一在顶尖贵族学院上学，男孩在公学，一年学费两千英镑以上。
女孩在女子学院，一年一千五，加上生活成本，六七千又没了。
除此之外，还要养佣人，庄园上的，伦敦宅邸的，巴斯度假山庄的，以及其他度假地方的宅邸，少则二十几个仆人，多则上百。
如此一算，派西维尔家族的收入，几乎是年年光的程度，偶尔收益不行，还需要借外债。
在这种情况下，凯丽夫人置办产业，借了派西维尔家族的势，上交一半收益是必需的。
“我不觉得这有任何不妥，亲爱的，购买种植园的收益比国债高多了，是好几倍呢，就算给派西维尔家族一半，赚得也比国债多，”凯丽夫人认真道。
苏叶见她能接受，也不多劝，反正自己想赚钱，有的是办法，没必要计较这些。
“那么等我们安定下来，你可以找舅舅们帮忙，”她笑着回应。
凯丽夫人的哥哥和弟弟都在军部任职，和殖民地的关系比较深。
凯丽夫人欣喜的点头，同时开始盘算应该买那里的地好。
“我建议葡萄种植园和甘蔗种植园，亲爱的，”苏叶建议道，这两种植物选气候土壤，因此范围就缩小了。
“葡萄园我理解，凯斯奈尔家族有红酒酿造配方，可甘蔗”凯丽夫人不解
凯斯奈尔家族有一个葡萄园，生产全法国最优质的葡萄，同时还拥有三个享誉国际的红酒品牌，最奢侈的洛菲每年只酿造一万瓶，封存十年和二十年。
时间一到，就会被取出，检查品质，只有最好的一千瓶作为顶级红酒销售出去。
剩下的如果品质好，则留着送人，品质差一点的统统制成酒精饮料，加入其他水果，糖，用秘方酿造，是另外一家饮料公司的王牌果汁。
是的，谁也不知道，这种味道奇特迷人的饮料，竟然是用顶级红酒制作的，所以卖的贵是有道理的。
这种红酒和饮料，是全欧洲顶级宴会的常客，只不过因为数量稀少，能拿出一两瓶，都已经很奢侈了。
而另外两个品牌，也是高价酒，一瓶需要几百上千法郎，真心不便宜。
光靠这个葡萄园，以及三个红酒品牌，凯斯奈尔家族每年净赚六万法郎。
这还是老侯爵不愿扩大生产的缘故，他认为只有老家那块土地，才能种出这种优质葡萄，其他地方都不行
对这一点，他非常坚持，酿酒的秘方也牢牢抓在手里，不愿让任何人染指。
而现在，苏叶成为凯斯奈尔家族继承人，这秘方自然就是她的。