浓郁的栗子香气扑面而来,塔皮酥脆,蛋糕胚底松软绵密,糖渍栗子泥甜而不腻,顺滑如同丝绸,内层的香缇奶油中居然暗藏一点点烟熏的风味,轻轻一抿便融化了。
尽管还不到秋天,却让人仿佛置身于丰收的季节,呼吸间尽是干燥金黄的气息。
“好吃”
龙雅竖起拇指。
“真的吗”
听到这话,龙雅大脑瞬间清醒“当然是真的”
趁着文奈还没用风味、甜度、口感这类听不懂的专业名词轰炸他,龙雅抢过勺子,舀了一勺塞进文奈嘴里。
“如果不相信的话,你自己尝尝看不就知道了”
“好像甜了点。”
文奈咬着勺子,眨眼陷入沉思。
“果然在打发奶油的时候还是应该少放一点糖吗或者添加一些奶酪嗯”
“有那么多差别吗”
龙雅小声嘀咕一句,又舀了一勺。
明明已经很好吃了在龙雅看来,这即使端上专业餐厅的桌上也绰绰有余,甚至可以当做招牌的程度。
看着女孩紧蹙眉头的样子,他有些不解。
“呼,”文奈趴在桌上,“做饭好难呀。”
“如果你都这么说的话,那其他人可怎么办。”
龙雅去戳她的脸颊,他也常常被文奈赶鸭子上架,在厨房里被指使得团团转,光是哪些要放进烤箱,上下层温度的设置,熬果酱时什么程度可以进行下一步这些就已经让人头大。
只不过,在厨房里的文奈,眼里总是有种不一样的光,她骄傲地昂着头,发出的命令简短急促,却又耐心而细致地对待每一样食材,即使只是围着普通的格子围裙,也像穿着镶满钻石的公主裙一样闪闪发光。
龙雅看得出来,她对料理的热爱,完全不比他对网球的少,甚至有时候龙雅会想,他会像文奈喜欢料理一样投入网球吗。
这么一想,就会更不服输了呢。
“可是,”文奈背戳得烦了,捉住龙雅的手指压在桌面上,侧脸看了他一眼,“你只是觉得好吃而已。”
就像偶然间吃到的合心意的食物,也许能够吃到会很开心,但还远远不到嗯,文奈想,要到什么程度呢
她一抬头,看到龙雅又掏出不知从哪来的橘子,连皮带肉咬了一口,汁水四溢。
对,就是到这种程度。
文奈忽然直起身子,脑海中某根弦轻轻地动了一下。
“呐,龙雅,栗子蒙布朗和橘子,你觉得哪个更好吃呢”
“嗯,那当然”龙雅忽然发觉这是一个堪称送命题的选择,“单论口味的话,肯定是蒙布朗更美味。”
那是所有人都会称赞的甜点。
“不过,我果然还是更喜欢吃橘子”
文奈撅起了嘴“就知道你会这么说”
自从做出栗子蒙布朗后,文奈似乎陷入了瓶颈虽然对小孩子来说,瓶颈两字有些令人发笑了,但文奈却是真真实实地苦恼着。
“奶奶,一道菜好不好吃,究竟取决于什么呢”
一个garden休业的日子,文奈坐在奶奶的身旁百无聊赖地翻着烹饪书。
书是一名全世界有名的明星厨师所作,扉页上介绍他已经取得了的三星,备受赞扬。
他书上详细记载了自己餐厅中的菜谱,文奈在心里慢慢度量自己能做到多少。
感觉,也不是很复杂的菜式嘛。
已经掌握了最需要精细操作的“烘培”这一技能,文奈再学习其他料理时,往往事半功倍。
“只要获得这个的肯定,就是好吃的菜吗”
“这是个深奥的问题啊,即使是我,也没办法立刻回答奈奈呢。”
“哎连奶奶也不知道吗”
“没错,”奶奶叹了口气,让文奈趴到膝盖上,“因为,这是个没有标准答案的问题,只能代表权威,或者大多数,但怎样的料理才是美味”
她的手一下一下梳理着文奈的头发。
“在每个料理人的心里,应该都有不同的答案吧。”