“你觉得怎么样”
薙切爱丽丝也就是那个银发的女孩子看向文奈。
也许是女性冥冥中的第六感,她总觉得这个红发的女孩散发出怎么说呢,她居然和绘里奈有点相似
那可是拥有神之舌的绘里奈
“两道菜都”文奈放下叉子,托起脸颊看向他们,“一般般吧。”
“哈你再说一遍”
黑木场凉重重地往前踏了一步,身后具现化的火焰几乎要烧到文奈身上
“你是在说老子的料理普通”
他看起来要把文奈揪着领子拎起来。
然而一只网球拍出现在了他面前,龙雅拦住了暴怒的他。
“不要生气么,”他笑眯眯的,脚下却一步不让,“不如听听为什么”
“这就是事实,”文奈稳坐椅上,“油封鳟鱼在欧洲餐厅是常见的料理手法,这道菜的气势很足,细节处理也很到位,但没有让人欣喜的感觉和鹅肝冰淇淋比起来的话。”
“哼,”薙切爱丽丝原本鼓起来的脸颊瞬间消下去,“还算有点眼光。”
“但是鹅肝冰淇淋虽然运用了不少高级餐厅里用到的技法,几种食材堆叠在一起时,中间的融合并没有处理好,导致本该更上一层楼的风味变得普通了。”
文奈看向银发女孩“你在取出冷冻好的鹅肝时,直接裹上了焦糖酱吧难道你没注意到焦糖接触到冰凉的鹅肝时瞬间结出了脆壳,导致中间形成了空洞吗。”
如果说油封鳟鱼是在会的范围内做到了最好,那鹅肝冰淇淋则是体现了料理人学习的广阔,但是
二者都没有达到足够完美的境界,终究是稚龄儿童手中的作品。
“你怎么知道的”
薙切爱丽丝倒吸一口凉气,浑身气势落下去三分。
“那有本事的话,”黑木场凉努力越过龙雅,“你来让我们看看,什么才是不普通的料理啊”
鸡蛋、牛奶、米饭,还有港口常见的海鲜文奈取了明虾、小章鱼和扇贝。
“这是要做什么呢”爱丽丝很快从被批评的失落中走出来,撑着下巴看文奈的动作,“你处理扇贝很快嘛。”
“基本功罢了。”
黑木场凉依旧有些愤愤不平,但看到文奈行云流水般处理海鲜的动作,他的表情逐渐缓和下来。
“你也是住在海边的人吗”
“不是,”文奈滑入一块黄油,奶香味腾得冒起,“我只是在餐厅长大而已。”
“原来如此”爱丽丝击掌,声音雀跃,“欧洲果然很好玩呢,不仅有凉君这样的,还有喂,你叫什么名字啊”
“丸井文奈。”
“呜哇,你也是霓虹人吗这个名字有点耳熟呢,我叫薙切爱丽丝哦。而这个家伙叫黑木场凉,是我的跟班”
“谁是你的跟班啊”
爱丽丝无视了黑木场凉的话,看向一旁的龙雅。
“他也是你的跟班吗”
“嗯”突然被按上一个跟班身份,龙雅有些迷惑。
“刚才他一下子就拦在你面前了呢,”爱丽丝去戳黑木场凉,“看到没有,你多少学着点吧先从叫一声小姐开始”
“不龙雅不是我的跟班。”