而被面粉裹着的香椿,则是柔嫩清香,那股清香是旁的野菜所没有的独特香味。
夏烈摘的香椿本就是香椿树上最嫩的,因而极嫩极鲜,就像是把春天吃进了嘴里。
夏烈脸上忍不住露出了极为快乐的表情,那是充满了享受美食的快乐和幸福,看得人忍不住咽了咽口水,总觉得她手中的炸香椿鱼铁定好吃。
咕噜,谁咽口水了我不说
为什么夏烈的表情看起来这么好吃啊,我本来一点都不馋的啊,可是看着她的吃香,不得不说,我真的馋了,这香椿真的有这么好吃
炸香椿鱼真的好吃啊又酥又嫩,我一个人就可以炫一盘子,可惜现在菜市场卖香椿的好少啊,而且好多卖得都好老,一点都不嫩,不像主播这个香椿,一看就嫩得能掐出水来
大家都喜欢吃香椿吗难道就我受不了那个味我觉得吃起来奇奇怪怪的
味道奇奇怪怪的1,我爷奶特别喜欢吃,每年春天都得吃几回,还有野菜也是,不
过我都不喜欢,一点都不符合我的胃口
虽然不喜欢吃,不过看夏夏的这个表情,我觉得,我也不是不能尝尝
夏烈可不知道,自己只是忍不住尝了几口炸香椿鱼,却不知不觉让不少人开始馋起香椿这口菜来,也是因此,当日有不少餐厅发现,自家推出的香椿新菜,在今天竟然格外的受欢迎。
今天来餐厅里点这道菜的人,好像特别的多。
大林大
除了两道香椿菜,夏烈又添了一碗排骨竹笋汤。
这是她昨天纯的,最近春笋鲜嫩,她自然不会错过,便买了一斤排骨来炖,里边除了当季的春笋,她还放了一点冬天时候泡的酸笋。
因而,这道汤其实带着一点点的酸味,很开胃的,味道比夏烈想象的还要好吃。
两菜一汤,午饭算是齐活了,这时候锅里米饭也已经熟了,可以吃饭了。
当然,吃饭之前,灶头里的火也得退了,这时候灶头里便只剩下一点烧剩下的猩红木炭,夏烈便随手往里边塞了两个红薯,用草木灰和猩红的木炭把它埋起来。
嗯,睡了午觉起来就可以吃了。
坐在餐桌前,夏烈给自己添了满满的一碗饭,米饭都冒出头来了。
她第一筷子先夹的是那道炸香椿鱼,刚刚才吃了两个,她还没吃过瘾了,等再吃了两口,她的筷子才转道去夹香椿鸡蛋。
夏烈夹了一筷子香椿鸡蛋放在米饭上,然后啊呜一口刨进了嘴里。
鸡蛋嫩滑,香椿又鲜又香,吃起来别提有多下饭了。
哦,还有排骨酸笋汤。
笋有春笋,还有冬天泡的冬笋,因为冬笋泡得有点久,酸味很重,炖在一锅里,连带着鲜嫩的春笋也沾上了淡淡的酸味,还有肥厚多汁的排骨,也变成了酸口的。
夏烈很爱吃排骨,尤其是带着一点点肥肉的排骨,吃起来不会让人觉得干柴。
他们这里的猪肉比起大城市里的要香得多,味道一点都不寡淡,要怎么形容呢,只能说,特别有肉味。
没错,就是有肉味,不腥不柴,满口的肉香,随便烧一下,都特别好吃,尤其是这排骨,只有一根骨头的排骨被炖得酥烂,放进嘴里,轻而易举的就能吐出整根骨头来。
而那排骨的滋味,肥
美多汁,沾着笋的鲜美和酸味,一点都不会让人觉得油腻。