看时间,距离粘米团子上锅蒸,过去二十分钟,关火,让它焖一会儿。
还剩下三分之二的米粉,萝卜肉沫和藕丁肉沫,饭后颜国华和黄秀兰都过来帮忙,不到半小时,包完全部的米团子。
多余的肉馅儿,被放到冰箱里,明早加热下,当做早餐。
蒸熟的粘米团子从蒸锅里腾出来,准备放入生粘米团子。
颜烟取来两只碗,给自己和妈妈一人装一个。
蒸熟的粘米团子,表面吸收了大量的热蒸水,水润润。
看着白白净净,圆滚滚,像只小兔球,娇憨可爱。
吹走热气,颜烟用手拿起黏米团子,一口咬开,浓浓的米香扑鼻而来。
被咬开一个口子,紧接着里面丰富的馅料传来萝卜香和肉香。
热腾腾的香气,直往人的鼻子里钻。
是她最喜欢的萝卜馅儿,颜烟眼里浮起喜色。
第一口,只咬到
个团子皮。
第二口,她米团子和萝卜肉沫,呜呜,好香呀
粘米团子皮没加任何调料,吃起来偏粘稠,只有浓浓米香,稍显寡淡。
和着萝卜肉沫一起吃,才是真的绝啊
炒熟的萝卜肉沫,经过二十分钟蒸熟,无形之中,萝卜和肉沫再次经过一场烹饪,由水蒸气主导,让它们合二为一,不分你我。
萝卜里的水分溢出,煮得软乎乎,软嫩无筋。
这个季节的萝卜真的太好吃了,煮进肉沫汤汁,风味更佳。
咦,粘米团子里还有汤汁儿。
颜烟一口嘬掉汤水精华,辣得冷抽一口气。
赶忙咬一口米团皮,很好的缓解掉灼辣。
颜国华也被辣得直哈气“太辣了,辣椒放得有点多。”
黄秀兰“我不觉得啊,我觉得蛮好吃的,明天早上可以蒸个吃,简单省事。”
颜烟适时插一句话“如果不怕油的话,可以切片,用油煎着吃。”
颜国华狐疑“这个团子里面包着馅料,切开后,不是馅料分离”
颜烟点头“对啊,我看有人这么做的。”
“行。”顿了顿,颜国华说“明天我试试。”
又说“蒸屉里还有这么多,咱家三个人吃不完吧”
颜国华也想过给岳丈丈母家送点,老两口饮食清淡,吃不了这么辣,只能放到冰箱自己慢慢吃。
谁能料到,现炒后蒸出来的馅料,吃起会更辣。
“这有八九十个,我们得吃多少天”颜烟犹豫说“我拿点去店里卖,这点辣,对爱吃辣的人来说,根本不叫事儿。”
她拍了照片,立马放到群里
五颜六色的颜明天推出新品粘米团子25元一个,有萝卜肉沫和藕丁肉沫两种口味,超辣哦,不能吃辣的慎买。
小雨漫步哦豁,晚上不睡觉,这是我应得的报应啊
小兔软糖哭了,大晚上的,你给我看好吃的,有本事你现在给我送来啊送来啊
美少女战士粘米团子没吃过,有吃过的姐妹吗,说说是啥味,让我晚上在梦里好好吃它。
圆圆的兔脑壳我也没吃过,想吃,呜呜
一杯奶茶嘤,你是魔鬼,好馋,让我打开外卖a,翻一圈,没找到卖粘米团子的,更馋了。
南南一小只温馨提醒后面的朋友,不要点开群消息,不要点开,不要点开
爱吃肉包已经点开了,呜呜