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第 108 章 荷包蛋白菜豆腐汤(3 / 3)

逛着逛着,颜烟看见有人批发一箱方便面。

突然想起,昨天群里有位食客的建议不错。

现在店里的堂食位置较少,很多在校学生没有生火用电条件,如果可以给鸡肉火锅加热后打包,可以解决这个问题。

有点类似麻辣烫,只是里面的锅底是鸡肉,或鸭肉,这个法子似乎可行。

她给店里买了蔬菜、粉丝,又对沈沐说“我要去超市批发一箱方便面。”

沉默了片刻,沈沐陷入自我怀疑“你要买方便面,是我做的饭

菜不好吃吗”

颜烟“不是啊,

可以烫菜外带。”

来到地方,她把手里拎的粉丝蔬菜全部交给沈沐“超市里面也有这些,不让带进去,你帮我看着,我马上回来。”

沈沐巴巴看她,点头。

等了又等,还不见颜烟出来。

过路的行人,纷纷投来目光,让他浑身不自在。

终于瞧见熟悉的人影,沈沐眼里亮晶晶。

等颜烟出来,他把轻一些的蔬菜粉丝给她,接过一箱方便面。

听颜烟说“现在去拿鹅,然后回店里。”

沈沐“好。”

这个季节的花菜,水灵灵的。

五花肉煸出油脂,和花菜一起爆炒,几个干辣椒段,炒出辛辣香气,做成一道干锅花菜。

电压力锅里煲着猪蹄子,煲了四十五分钟,跳到保温状态。

最后一道荷包蛋白菜豆腐汤咕,在锅里嘟咕嘟冒着热气,煮到软乎,终于出锅。

看到酱烧猪蹄子,色泽鲜红油亮,裹着酱汁,一颤一颤,肉感十足

颜烟又惊又喜“你怎么知道昨天我啃酱猪蹄子,没啃过瘾”

沈沐“我就是知道啊。”

洗完手,颜烟迫不及待拿起一个猪蹄子啃“酱汁好浓稠,炖得耙耙的,好糯。嘶,有点烫。”

沈沐无奈“慢点吃,没人跟你抢。”

猪蹄子的皮质胶质,富含蛋白质和胶原蛋白,对皮肤好。

颜烟毫无心理负担,啃完一个,又拿起一个啃。

啃完几个,些许腻味。

她看向其它菜肴,干煸过的五花肉,外皮焦焦的,咬起来油滋滋。

花菜脆嫩,梗子甜津津,清脆爽口,很好地缓解掉五花肉的油腻。

荷包蛋白菜豆腐汤看似平平无奇,很不起眼。

等尝到之后,令她惊艳不已。

只尝到食盐、白胡椒粉和葱花的味道,似乎没加别的调味料,汤水呈奶白色,喝起来却很鲜甜,清清爽爽。

荷包蛋被煎得两面金黄,外皮焦脆,边缘的金黄蛋皮密布孔洞,吸收了汤汁,咬一口,嘴角流汁儿。

荷包蛋外酥里嫩,煎得油香油香的。

豆腐嫩滑,筷子一夹即碎,需要用勺子舀起它,才能送到舌尖。

更妙的是,他会细心的把白菜梗子处理出来,梗子是梗子,叶子是叶子,泾渭分明。

不像老爸做的,白菜叶子连接着许多白菜梗子,颜烟想吃白菜叶,也得一起混着梗子吃。

太好了,她可以捞自己喜欢的白菜叶子吃,留白菜梗子,给喜欢它的人。

饭后,颜烟在群里发消息

五颜六色的颜今日卤鹅,粘米团子在售中看到群里小伙伴的建议,决定今日实施可以外带打包鸡鸭火锅,店里帮忙烫菜服务,现有蔬菜、粉丝、方便面,可以加其它素卤一起烫。

绵绵天呐,终于不用跟大家一起抢堂食的位置,以前想啃点土鸡,真的难。现在太好了。

小雨漫步豪华版麻辣烫,我值得拥有。

风嘿嘿,刚想吃麻辣烫,在外卖平台找了一圈,差评太多了,不知道吃哪个现在不用选了,我直接选豪华版

酸辣洋芋丝哈哈哈,豪华版麻辣烫,笑鼠了。

kk终于有粘米团子,好耶。

小松许来了来了,这个月先吃几天粘米团子。下个月,等我钱包鼓点,再来品尝豪华版麻辣烫,吸溜吸溜。

可可的巧克力圆圆的兔脑壳,我跟南南吃一份就好。

圆圆的兔脑壳好的,安排。

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