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第 125 章 辣卤千张(3 / 3)

晚上,查看十几个群消息,辣卤鞭炮笋的口碑不错,正式上架。

年底的两个小目标

买房进度已达成。

下一颗洗髓丹进度99。

快一个月没推新品,再多推出几个新品卤味,有周娅的美食直播间加持,应该能攒到。

整理完预定单,把货单发给陈老板,颜烟询问他店里有没有牛板筋

陈志鹏说要过两天,进入年底,他要开始整理冰库库存。

颜烟不着急,她可以做点别的素卤。

豆腐千张一年四季都有,价格不贵,是卤味店的常客,她店里也要赶紧安排上。

哦,还有腐竹。

买来的豆腐千张和腐竹放到清水里浸泡,去除豆腥味儿。

上午无事,她带着沈沐打车到姥爷新找的钓坑,听说这里有翘嘴鱼。

翘嘴生长缓慢,喜欢水草,肉质洁白细嫩,可以做剁椒翘嘴,或是清蒸翘嘴。

到地方的时候,姥爷的水箱里上了两条货。

沈沐不会钓鱼,对钓鱼没有太大兴趣。

看着姥爷给颜烟换上鱼钩,裹上鱼饵,颜烟甩杆,把一兜零食塞给他“你要是觉得无聊的话,吃这个解解闷。”

沈沐接过零食袋,只要跟她在一起,他一点不觉得无聊。

低头看了看怀里的零食,他不吃这种垃圾食品,也没察觉到异样。

直到,他瞅见旁边钓坑里的一对年轻男女。

男人把一兜零食塞给旁边玩手机的女人,然后扭头专注甩他的鱼竿。

忙着钓鱼,也会照顾到另一半

沈沐看向颜烟认真的侧脸,托着下巴,看她。

虽然她只钓到一条,他也觉得她好厉害。

回去的路上,沈沐安慰她“回去我做给你吃,一条就够咱们俩吃的,少吃多滋味。”

他细心又体贴,颜烟被安慰到。

运气时好时坏,可能今天运气不太好,说不定下次就运气好了。

带回来的翘嘴,被沈沐处理了,上锅清蒸。

姥爷要多给她两条,颜烟没要,一条鱼三四斤,够两个人吃。

她把豆腐千张简单焯过水后,等鸭货卤制到最后八分钟,放入千张和腐竹一起卤制。

八分钟后,关火,让卤千张、卤腐竹和鸭货们一起浸泡入味儿。

千张薄薄的,有一些辣卤汤的味道渗入进去,嚼着有豆子香,香香辣辣,越嚼越香。

层层叠叠的腐竹皮,很容吸纳辣卤汤汁,在口腔里爆汁,浓浓的豆香,好惊艳。

她拍了照片,发到群里

五颜六色的颜所有人,今日推出新品辣卤千张,辣卤腐竹15元一斤,先到先得哦

小雨漫步今天是什么重要日子,一下子放出两个新品卤味

短胖炸毛花卤千张和卤腐竹有了,什么时间来个卤豆棍,卤豆干,卤兰花干

南南一小只期待个卤肥肠结子

颜烟“”

你到底有多跟肥肠过不去啊

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