名字一出，众人眼睛都亮了“这是什么花卷都没听过”
“但听起来就很香要准备啥，我现在就去”
甜姑笑着解释“葱花，越多越好，肉馅，要求是颗粒状，比饺子的肉馅微微粗一些，吃起来有嚼劲。”
小蝶瞬间明白“我知道了这个包在我身上”
徐师傅也问“面呢”
甜姑笑道“就花卷的要求，您应该知道。”
徐师傅点了点头，“明白。”
话毕，众人便开始有条不紊的忙碌了起来。
香辣葱肉花卷，除了葱肉和花卷，最重要的就是酱料，做这种酱料需要一味香料粉末，要用约十来种香料碾碎炒制而成，这食方子甜姑曾经背了很多遍，早就烂熟于心，可是一直没有搜集齐全，毕竟香料珍贵无比，在顾家村和陈家村，能寻到四五种都是难得。
但城阳军毕竟是朝廷的军队，或许因为地理环境缺一些食材，可调味品，却是大概率都有的。
甜姑也是第一日瞧见，就默默记下，开始准备。
“好香啊”
甜姑在准备酱汁时，小蝶闻着味道就走了过来，对她手中的香料粉末产生了极大的兴趣，拿起来闻了闻，道“好像有胡椒、时萝、丁香、豆蔻、小茴香、八角”
甜姑很是惊讶“不错呀，能闻出来这么多。”
小蝶不好意思笑了笑“之前没人教我，我就自己闻自己尝，这些东西闻多了，也就都知道了。”
甜姑笑着点头“那你跟着我学，这是香料粉，接着，我们要一勺盐、一勺白芝麻、两勺辣椒粉和一小勺花椒粉，拌匀，接着，我们起油，烧热油，泼上去”
热油冒起白烟，滋啦一声，碗里升起一阵霸道的香味，小蝶没忍住转身打了个喷嚏，香料和辣椒在热油的激发下变成了红彤彤的辣子油，只是闻和看，都让人口中生津。
那边，徐师傅也已经把面团和好了，甜姑招呼大家都走了过来。
先将面团擀成方形，刷辣油，在辣油的表面铺上一层厚厚的肉酱，肉酱也是腌制过的，看起来色泽诱人，甜姑大方地铺了厚厚一层，道“不能吝啬，肉花卷的灵魂就在此。”
铺完肉，撒葱花，接着，便是花卷的“卷”，长方形的面饼被卷成长条，肉馅和酱料被层层叠叠地裹了起来，长条被切成小剂子，用筷子在中途这么一压，花卷的“花型”便也出来了。
“这是个偷懒的法子，快，反正大家有自己的法子也可以用，随意。只要肉酱裹进去，咋做都香”
众人拍手叫好，都觉得这法子好，于是开始纷纷忙活，伙房里有条不紊，刚过卯时，一群士兵们就蜂拥而至了。
这几天，除了最开始在陈家村就认识的那几个，还有几人十分捧场，来得也是极早的，他们很快就在甜姑面前露了脸，争先恐后地打招呼“宋厨娘先给我吧我先进来的”
“你得了吧你我先跑过来的一边去”
甜姑被他们逗笑，笑着道“不急，今日吃花卷，不限量。”
那两个士兵对视一眼“不限量太好了”
蒸花卷的确不是什么麻烦事，人多就快，所以不限量，这消息很快就传了出去，前两日没吃到鸡蛋灌饼和韭菜盒子的纷纷赶来，今天总算是能吃到花卷了
蒸好的花卷出锅了，笼盖一掀开，白色的水蒸气夹杂着肉酱的香气扑面而来，有鼻子灵的士兵顷刻就睁大了眼“这是花卷”