院子里摆放着石桌藤椅,四面有竹墙,青绿的长青藤下点缀着馥郁芳香的花朵。
花瓣上缀着水亮的露珠,露珠折射出的光晶莹地氤氲着小道。渐渐地,露珠坠落,溅起一片片晨光。溅出浅金光芒里,黎明慢慢变得不再潮湿。
沈秀坐到院子里的原木秋千上,她摇动着秋千,静听花丛里叽叽喳喳的小鸟歌唱。
天空地面很近,空明澄澈,仿佛一伸手就能碰触到云朵。她抬手摸摸天,一缕食物的香味飘至鼻尖。
很香。
她摸肚子,一路寻着香味,来到厨房门口。进入厨房,便见穿着襜裳,系着襻膊的魏朝清在调羹。
他穿着便衣,身姿若玉竹青松,淡淡晨光打在他温润的侧颜上,将他的脸氤氲得更加柔和。
沈秀轻声道“夫子晨安。”
魏朝清侧身,“你起了怎么不多睡会儿”
“睡饱了。”沈秀走过去,“夫子,我来给您打下手。”
“不用,这里有人帮我打下手。”他指了下灶边上的仆人。
“我反正无事做。”沈秀走向一边在择菜的仆人,“给我分一些菜。”
仆人愣愣地仰视她,旋即赚向魏朝清。
魏朝清颔首,“随她吧。”
仆人分了一小半青菜,递给沈秀。沈秀在小板凳上,安安静静择菜。这菜是院中菜畦里种的,翠绿鲜嫩,口感必定很好。
旁边篓子里放着紫苏叶,这个时节正是吃紫苏叶的时候。她问魏朝清“夫子,紫苏要怎么做了吃”
“熬羹。”
“熬羹吗”沈秀拿起一片紫苏叶,闻了闻,想起某种美食,唾液分泌出来。
魏朝清问“你想如何吃”
“用这个,包着烤香的五花肉吃,一边烤肉,一边包着吃,肯定香。”
“中午可以试试。”
“谢谢夫子。”她继续择菜。菜择好了,用清水洗净,递给魏朝清。
魏魏朝清接过菜篓子。她又去洗萝卜了。
看着在厨房里忙活着她,魏朝清面前浮现出,寻常夫妻在厨房里忙活的模样。
他与她就若寻常夫妻一般。
思及此,他开始出神,渐渐地,浅浅的笑意爬上他唇角。
午时,仆人端来专门烤肉的铜炉盘。铜炉盘上面铺肉,下面碳火烤之。
魏朝清夹起五花肉,平铺到铜炉盘里。
腌制过的五花肉入锅后,渐渐的,滋滋声里,油脂从肉身里烤了出来。热油顺着饱满的肉的纹路缓缓下滑,油花流到锅里,呲啦呲啦地冒着浓香。
慢慢地,五花肉逐渐变色,微微焦黄起来,而瘦肉里夹着的肥肉逐渐变得透明。肉的边沿卷起的同时,肉焦香味伴随着腌料的香味在空气里发酵出来。
沈秀直勾勾地盯着烤得油亮的五花肉。
魏朝清笑了下,“很喜欢吃烤肉”
“很喜欢。”
五花肉烤得差不多了,魏朝清夹起五花肉,道“烤到这个程度口感最佳。”
于是沈秀拿起一片紫苏叶,将蘸过辣椒酱的五花肉和蒜瓣黄瓜包起来,一口全部塞进嘴里。
五花肉烤得油滋滋香喷喷的,色泽焦黄,入口咸香,带着韧劲的肉皮覆盖着软弹的肉,肥肉吃起来很有筋道。
肥肉榨出来的油流进瘦肉里,润润的油包裹着瘦肉,使得瘦肉吃起来不柴,很软嫩润口。
肉油饱满,浓而不腻的五花肉与脆脆的黄瓜在口腔里交织,紫苏和黄瓜的清凉与清甜在唇齿间涤荡,一点也不腻味。
“夫子,您腌的五花肉烤了后太香了。”沈秀眸光似若星辰,连连赞叹,“您快用紫苏包了尝尝,很好吃的。”
魏朝清“不是说了,别再对我用敬称。”