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26. 汆鱼丸 ……(5 / 9)

不一会儿,整个水面都漂浮着这样的鱼丸,鱼丸的颜色随着温度的不断上升,也由之前的淡粉色变成现在的白色,看着似乎是变熟了。

众人不由得放慢呼吸,等待郑琬的下一个动作。

却看到她悠闲自得地继续盯着镬里的鱼丸,就在大家感觉自己就快要被一直往鼻子里钻的鲜味迷惑时,郑琬才拿着手里的筷子,往水面上的鱼丸拍打。

鱼丸瞬间被这个动作弄得四散,平静无波的水面上带起一圈圈涟漪。

众人看得一头雾水,郑琬却是从筷子与鱼丸的触感中感知到,这些鱼丸已经成型了,可以煮熟开吃。

于是随意往镬中加入姜片和白酒,对着江曼说“现在可以加大火候,直接将鱼丸煮熟。”

“诺。”

江曼立即往灶里加入柴火,里面瞬间燃起熊熊烈火,原本就是半开不开的热水,在大火的猛烈攻势下,迅速滚动起来。

浮在水面上的鱼丸立即随着滚动的水花一起飘荡、碰撞,格外有趣。

赵青悠也注意到了郑琬的话,立即询问

“娘子现在是可以开始准备开始吃早膳了吗那这些鱼丸要加什么调味料”

“可以了,煮鱼丸的水本就含盐,就往碗里加入紫菜碎和葱花,用鱼丸和煮鱼丸的汤汁浇灌即可。”

“诺。”

赵青悠立即明白,这个鱼丸与玉米豚肉馄饨有着许多相似之处,都是需要去腥,但是鱼丸吃的更是一口鲜味,仅仅是现在,她都能闻到那股鲜香的滋味。

她们这边一准备开始行动,坐在用餐区的安云焕立即发现,他连忙地椅子上站起来,找准位置站立。

算他选择的位置比较好,居然排到了第一个。

赵青悠刚把汆鱼丸端出来,就看到洋洋得意站在首位的安管事,看着对方的笑容,隐隐有种令人生厌的感觉。

她没看错,安云焕抢到首位之后,立即向着其他比自己跑得慢的人,投入鄙视的目光,配上那副贱兮兮的笑容,让人看了就忍不住咬牙切齿。

赵青悠也不管这些后厨之外的事,将鱼丸端到安管事面前,习惯性地介绍道

“这是今日公厨供应的早膳汆鱼丸,安管事请享用。”

“多谢。”

话音刚落,安云焕就迫不及待地端着自己的汆鱼丸往用餐区走去。

可以说来的早的不仅能早点吃到,还能坐着吃,他心满意足地看着自己面前的汆鱼丸。

只见清亮的汤水之上,撒着翠绿的葱花,下面掩映着墨绿色的紫菜,还有那无处躲藏的白色鱼丸,仅仅从颜色上,就已经极具诱惑力。

他深深吸一口气,裹满鲜味物质的气体瞬间涌入鼻腔,带来灵魂深处的悸动。

而后,他再也控制不了自己的动作,拿着勺子,随意挑选一颗幸运的鱼丸送入口中。

滚烫的温度让他下意识地吐气,感觉到适应之后,立即将鱼丸控制在牙齿之间,对准位置,狠狠一咬。

“咔”

安云焕直接让上下牙相撞,那种空落落的感觉令他的心漏了一拍,他也没想到鱼丸居然逃脱了牙齿的控制,加上在刚刚激烈的动作,直接在嘴里跳起舞来。

感受着鱼丸从左边牙齿撞到右边,而后有上下跳动,一时之间居然无法迅速得到控制。

那种弹牙的触感,让他瞬间瞪大双眼,双眼发光地看着面前的鱼丸,想不通郑琬是怎么将普普通通的鱼肉做成这种口感的。

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