材品质也会不错，肉眼看着也确实不错，可在鉴定术之下，依旧是人工培育的猪肉。
当然比一些垃圾注水肉好，但也只不过是精品一点的人工饲养猪罢了。
寻苓在超市里转了一圈，两手空空无功而返。
“再去菜市场。”
这座城市是海滨一线城市，经济发达，菜市场也不是贺阳县那个小地方能比的，巨大的菜市场宛若迷宫，光是卖肉的就占据了一层楼。
寻苓是上午来的，已经有点晚了。
不新鲜的饲养猪肉。
不新鲜的劣质饲养猪肉。
不新鲜的精品饲养猪肉。
还算新鲜的土猪肉。
“嗯”寻苓在菜市场内走马观花，一路开着鉴定术。
摄像师跟着她跑得气喘吁吁，都觉得这姑娘怕不是根本不会挑食材，只是做做样子罢了，却见她猛然顿住脚步，停在一个小摊位面前。
菜市场里的摊位都是各家租的，寻苓停留的这个，摊主是个人高马大的壮汉，面容凶恶，脖子上纹着大片狰狞的刺青，再加上树立在木砧板上雪亮的剔骨刀，看起来分分钟就能提刀杀人，
左右看看，其他摊位前都有人，只有这一家甚少人光顾，路人经过时还会加快脚步，避之不及。
于是，就被寻苓给捡了漏。
寻苓看着摊子上剩下的肉，只剩几块了，显然不只有她一个人识货。
“买不买”刺青大哥粗声粗气地说。
顺便看了提着摄像头的摄像师一眼。
摄像师一个大男人，这会腿都有些发软。
他小心肝颤抖，害怕寻苓说不买，这刺青大哥直接提刀杀人。
寻苓翻看着桌上的猪肉，虽然她一直用鉴定术鉴定食材，但也会用自己的双眼评判。
寻苓对金手指的态度一如既往，就如一开始的学霸系统，哪怕有金手指可以躺赢，但自己掌握的东西，才会真正为自己所用。
盯着刺青大哥凶恶的目光，寻苓淡定地挑出好几块肉，道“这些，麻烦称一下。”
大哥给她称量结账，“90。”
寻苓挑的那些肉，绝对不超过4斤，虽然各种部位都有，但总得来说，这家的肉一斤20块以上，显然超过市场价。
余光瞥见摄像师不赞同的眼神，寻苓面不改色“大哥，你这里一般几点出摊”
今天的肉虽然好，但还是没那么新鲜，明天比赛，最好提前赶过来买最新鲜的肉。
寻苓内心思量着，只听刺青大哥道“早上五点出摊，十点收摊。”
现在已经九点半了，也就是说，她再晚点来就遇不到这家了。
寻苓点头“那好，明天我早上来，你能帮我留一些肉吗”
刺青大哥没答应，只是说“你来的早就有。”
寻苓也没强求，紧接着来到干货那边，找到一家卖红薯粉的地方。
红薯粉透着微微的黄，是红薯晒干后磨成的粉末。寻苓之所以没在超市里买，是因为超市里的红薯粉做过漂白，就和原始小麦粉都是淡黄色一般，最后卖的都是纯白色。
虽然不知用了什么科技，但既然讲究原味，那还是挑这种原始的好。
九十多块的肉里，有前腿肉、后腿肉、五花肉、里脊肉、猪腱子肉，其实寻苓还想多挑一点，但可惜其他部位的肉都没了。
她没做过粉蒸肉，不知道哪个部位的肉蒸起来最好吃，自然要一一尝试，找到最合适的部位。
现在，只等着回去开工了