她特意嘱咐过侍女千万不要操办，就用平日里的吃食即可。
她只想知道，在这样的地方，人们以什么为生。
大宛地势很高，气温低，即便在这样的盛夏之末也很是清凉，从谷中吹来的风也很干燥，可以想见到了秋冬，河流断流之际，他们很可能要同时面对寒冷和干旱。
大宛的历史记载也同样印证了这一点，北戎常常选在秋冬之时侵扰，这一点也与二十年后的大偃很是相似。
端上来的碗的确朴实无华，满满的一碗食物，黄澄澄的，看着很是软糯，有些像芋头，有扑鼻的香气。
宁澹先拿筷子挑了一些送进嘴里。
沈遥凌也拿起勺子，尝了一口。
与浓烈的香味不同，它吃起来没太多甜味，沈遥凌抬头问“这是什么菜”
侍女站在一旁陪侍，笑道“这不是菜，而是我们的饭。”
“饭”沈遥凌又愣了下。
她走过这些地方，都是以米面为主食，第一回看见这种饭。
侍女点点头，笑得很开朗“我们叫它地豆。小姐，您说想吃最普通的食物，就是它啦”
沈遥凌似懂非懂，就着一旁的甜酱，吃下去半碗。
过了会儿，沈遥凌蹙眉，捂了捂肚子。
很快她意识到自己这个动作可能会引起误会，立刻抓住宁澹已经抬起来的手，往下按了按“没什么，我只是饱了。”
这个地豆的口感虽然比不上米饭，但确实很容易饱腹。
沈遥凌若有所思，站起来道“能带我们看看怎么种它吗”
庄户将他们领去了不远处的一片土地。
看上去并未被多么仔细地开垦过，却长出青叶蔓蔓，连成一大片。
“这个时间正好种地豆。”庄户指了指，“我们年年种，熟得早，你来看。”
他徒手挖出来一截，给沈遥凌指了指带着泥土的部分“我们吃的就是它的根。”
沈遥凌接过来仔细看了看，用拇指搓破一点皮。
皮很薄，根圆如鸡卵，肉白皮黄，方才就是直接蒸熟捣碎上了桌，口感虽不如煮过的山芋细腻，但也并不粗糙，还有股清香。
沈遥凌又摸了一把土，土质干燥疏松，她往下挖了挖，又轻轻松松挖出好几个。
沈遥凌惊道“这么多。”
“这不算多”庄户满不在意地起身走开，随便找了另一株，一边扒拉一边道，“最普通的都能长出这么多，好的都有二三十个”
沈遥凌再度被震到。
她愣了许久，问道“方才我吃的那一碗里面，是几个”
庄户想了想“两个不到。”
沈遥凌怔怔不语。
心中飞快地算着账。
一个人吃一顿，通常是二两米饭。
谷子亩产两百斤，而这个地豆，以她粗略估计，随便一条贫瘠的沟地，也能产出十数石。
对比之下，是惊人的可观。
如果大偃能多种上些地豆，能让多少人吃饱饭</p>