水咕噜咕噜地沸腾起来,冒起了热气,在空气中飘起一团白雾,这里面加了油,锅烧热后,就慢慢散出了略带焦味的香气。
赢青峤把油抹在石桌上,将面团拉伸成长条状,再将其切成了厚度长度都合适的面胚。
他把两个面胚叠加,拾起筷子将连接部分轻轻按压,面胚经过纵向拉扯和旋转后落入油锅中,冒出“滋哇滋哇”的声音。
面胚很快就膨胀了起来,染上了金黄金黄的色泽,浓浓的香味扑鼻而来。
赢青峤看准时机捞起油条,递给扶苏,“这个叫做油条,跟普通的面团做法不同,多经过了一道用石碱、明矾混合水打碱花的工序,兄长尝尝吧,小心烫哦”
看扶苏接过之后,便迫不及待地吹凉油条,咬了一大口,像是一只看见了小鱼干的猫。作为一个南方人,他挂念这一口很久了,要是能配一碗白粥就更好了。
扶苏闻到油条表面传出的酥香气味,馋虫也被勾了出来,他咽了口唾沫,小心翼翼地撕下了一块油条塞入口中。
一嚼,外表酥脆,内陷松软,油脂在唇齿间迸发,却一点都不腻,反而更加香脆可口。
作为皇子,扶苏尝过不少山珍海味,可油条的滋味仍然让他觉得新奇,美味至极
他吃完一根,就迫不及待地夹起第二根,完全不顾公子的风度。
“大家也一起来吃吧。”赢青峤招呼起周边的下人们来。
下人们都放下手中的事,配赢青峤共享起这份美味来。
但赢青峤也没忘记他那忙于政务的始皇陛下,嬴政一夜未眠,还动了火,跟赵高一谈肯定也要几个时辰。
要是再不吃早餐,对身体损害更大。
赢青峤单独留了一份,用小的竹罩保温,向扶苏道“兄长可以顺便把这一份送给陛下吗他应该还未用早膳。”
“好”扶苏吞下最后一口油条,喜开颜笑“油条甚是美味,父皇肯定也会喜欢的。”
只是熬了夜还吃油的东西会不会对身体更不好
赢青峤想了下,“只吃这个有点单调,我再做两道吃食吧”
他早就让东风准备了多的面团,将一个面团反复拉搓成细条状后,撒入锅中,做了一碗清汤面。又将另一个面团分成几个剂子,加入肉馅和菜碎,蒸成了鼓鼓囊囊的包子。
淡黄色的面条躺在味道浓郁的汤汁之中,点缀着一颗翡翠般的青菜,入口筋道爽滑,即便已经滑入胃中,香味也还仿佛盈余在口腔中。
包子口感松软,内馅汁水丰富,辅以蔬菜的清爽脆口,与油条和清汤面都是不一样的滋味,但同样非常美味好吃。
扶苏感觉自己进入了仙境,吃得肚子浑圆,都有点飘飘然了。
他不吝夸赞“青峤,你做的吃食着实美味,手艺比起御厨也不差能否把这几样吃食的做法教给御厨”
此等美味,他想天天吃
“兄长,我正有此意。”赢青峤笑眯眯道。
扶苏心满意足,“那我就先把早膳带去给父皇了”
他来到嬴政所在殿前,让守在殿前的宫人禀报嬴政。
宫人很快便返回,“陛下让公子您进去。”
扶苏微笑,带着提着饭篮的宫人进入了殿内。
一来,便听到了他父皇暗藏怒气的声音
“赵高,这可是你赵家子弟,不仅饱中私囊,私自增加田税,竟还被残党抓到把柄,给他们出咸阳的车马”
“这可是叛国重罪,你可说,你绝无反心”
随后,又传来了赵高慌张的声音“陛下请息怒,他虽是赵家子弟,可高与他见面不过两三回,和陌生人无异,高对大秦忠心耿耿,愿赴汤蹈火,高保证绝对没有为他便利,也绝无反大秦之心”
“若陛下不信,高大可一头撞死在这里,以示清白”赵高满脸焦急。
“你这是在威胁朕”嬴政脸色沉郁。
“高绝无此意,请陛下相信高”赵高连忙跪在地上。
“父皇,儿臣扶苏求见。”