很快，菜都被端了上来，摆在了火锅旁。
除了齐格说的白萝卜和白菜，还有土豆、玉米、红薯之类的，肉也十分不少。
这些肉，是南音提前让齐格去皇家的庄子上买的牛羊杀的。
如今年关，皇家各处仓库都在腾地方，准备用来装各藩属国进贡的百货。蒙古部族进贡的牛羊养了一些日子了，费草料不说，还越长越老了，所以内务府将一批牲畜，略低于平日的价格出卖。
正好如今又要到年关了，京城里各王公贵族都抢着买呢，好备着过年。
齐格也凭着安亲王府贝子爷的身份，抢到了一点。
看着那红彤彤的肉端上来，不仅小孩子们傻眼了，帮工们也傻眼了“那么大块肉”
“我这辈子吃过的肉加起来，都没那么大”
“姑姑这也太大方了吧”
“吃得太好了，我都感觉像是做梦一样。”
“吃这么好不会是最后一顿饭吧”
“啊怎么说”
“连杀头的人，都能有机会好好吃一顿呢，姑姑觉得咱们善堂开着不好，想关了了事，但关门之前，估计也想让咱们最后乐呵乐呵。”
大家越讨论，越觉得是这样的，因为在她们过去的人生中，根本没有遇上过这样天上掉馅饼的好事儿，也没遇到过南音这样大方有能力的人。
于是，等到开餐之前，南音招呼大家一起吃火锅，大家都犹疑不定，有人鼓起勇气弱弱地问“姑姑，这是咱们的散伙饭吗”
南音一头雾水地反问“什么散伙饭”
“这这么多肉，甚至还有鱼肉，不就是想让我们离开之前，好好吃一顿吗”
南音听完，才明白了是什么意思，顿时忍不住笑出了声“离开什么谁让你们离开了你们离开了，谁来给孩子们做饭洗衣裳，谁来照顾这些孩子们呢”
“姑姑不让我们走”
“真的吗不让走吗”
四周都想起了这样惊喜又诧异的声音，毕竟大家都已经接受了，吃完这顿就要离开善堂的事实了。
要知道善堂这份活儿，是真的不错，光吃能在善堂吃喝这一项，就能将许多活儿比下去了。更何况这儿还发工钱，发工钱还不拖欠，许多人削尖了脑袋，都想进来干活呢
不过善堂有齐格这个安亲王府的贝子爷撑腰，一般人想走关系也是进不来的，贝子爷是要亲自掌眼每一个来善堂干活的人的，你这人是不是好人，以前有没有被官府抓过，有没有在顺天府府衙留下一笔不好的过去，贝子爷都是查得到的，所以许多人都进不来，反倒是平日老实肯干的人，得到了这样一个机会。
听到南音说不让他们走，这些人几乎要喜极而泣了，简直是绝处逢生啊，许多人家都靠着这份工挣钱养家呢。
南音摆摆手道“你们瞎想什么呢我是看着，这大冷天的，大家干活辛苦，孩子们也没怎么好好吃过一顿肉，所以几天来给大家做一顿这样的火锅，让大家肚子里有点油水，最好身上能贴一些膘，好好过冬。”
南音看到这些人脸上欣喜、感激、惊叹等等表情，才领悟到，即便是来清朝这么久了，她也没了解过这个社会的普通百姓，生活到底是怎么样一番境况。
在福利院里，南音夏天将烧烤师傅请来给大家做小烧烤，冬天发动所有工作人员切菜洗菜，给孩子们做火锅，也是因为这样不仅能吃到美食，还能营造一个温馨有爱的氛围，是一个增进大家感情的好机会。中国人的情谊，在一起吃吃喝喝的过程中，特别容易建立起来嘛。
许多孩子离开福利院，走向了全新的人生后，也依旧会记得福利院这样欢声笑语的美好时刻。
以前给过福利院的孩子们的，南音也想给这些善堂的孩子们。
只是到底是社会发展水平不同，同样的手笔拿出来，善堂的人简直要把南音当做是菩萨转世了，让南音怪不习惯的。
就在南音给大家调味碟尝一尝的时候，妞儿拉了拉南音的衣角，怯怯地问“姑姑，你不生我们的气吗”