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第 73 章 宫廷岁月073(5 / 6)

不过郭敞是知道素娥的,不管别人怎么样,她必然是亲自从头做到尾了。

事实也不错,素娥不喜欢留破绽,既然在郭敞那里立了,凡是给他的东西,她都十足十用心的人设,那就要做到。为了省一点儿事儿,导致今后可能塌房那还是不要了。

素娥坐到一边,洗了洗手,然后才上手给郭敞剥粽子,她做的这些都很小的小粽子,一个不过两三口的量。剥开来盛在小碟子里递给郭敞“官家用个角黍罢,端午节总要食角黍的。”

粽子这种东西,此时花样已经很多了,有最朴素的,只用黏米的灰水粽。有稍稍讲究一些,加红枣、加糖的做法。也有富贵之家松子、板栗、核桃、姜、桂、麝香,什么都家的。

素娥做了几种粽子,按照此时的口味,都是甜口的,没有咸粽。除了最朴素的灰水粽,还有加桂花蜜的、加蜜渍红豆的等几样。说起来都不夸张、不繁复,用料也相对朴素,如此出来的味道自然不会太复杂。

但郭敞觉得味道挺好,譬如他刚刚吃的,加的是蜜渍红豆。因为黏米的味道足够清新,再没有其他调味,反衬除了蜜渍红豆的香甜,味道可比那些繁复调味的粽子好多了最近郭敞就吃了很多那种类型的粽子,他敏锐的味觉都有些厌烦了。

当然,郭敞也知道,粽子要做成这个样子,却不是用料简单就行的。事实上,简单的东西要做的好味,反而要求细节上更讲究,不然只要有一点儿不对,最后都会反映到味道上,没有了当下吃到的完美。

“这个味道极佳,竟是朕今年端午吃过的最好的角黍了只是不知道你要费多少心。”郭敞捻了捻素娥的手指。

郭敞知道并记得自己费心,素娥就满意了,哪怕这个知道和记得也是淡淡的对于皇帝来说,心里挂记,有些触动,本来就是很难的素娥也只能通过一次又一次地

积累,为他们构建亲密关系添砖加瓦。

至于说费了多大力气,这倒是不必再说素娥确实不容易,她上辈子是经常做古代美食复原视频,但说到底她也不是专业厨师。哪怕来到古代了,相对于专业厨师有眼界和理念上的领先,具体到某一道菜时,她也不是一定能比人强呢。

所以要做的这样好,少不了反复尝试为了最后完美的,内膳房可出了不少不那么完美的。幸亏那样的也能吃,玉殿自己消耗也不会浪费。

郭敞吃了粽子,又吃其他的,别的也就罢了,他是真的喜欢酿梅啊,反复问素娥有没有诀窍然而素娥并无诀窍,酿梅说到底就是将菖蒲、生姜、杏子、梅子、李子、紫苏等切成丝,用糖蜜腌渍,最后塞进梅子皮里。素娥上辈子都不知道这个东西,还是来到古代才晓得的,用的做法也是此时的,没什么创新。

“既然官家喜欢,那臣妾这几日就多做一些用的都是时令物,也只能此时做了。还好多用糖渍,应当能多保存一阵。”素娥只得道。

郭敞点了点头,不知道为什么,看着素娥什么都答应自己,忽然心里就一阵酸软。他都不能看素娥那双黑白分明的眼睛了,便挪开了去。

这一来就看到素娥细在手臂上的长命缕,清了清嗓子转移话题道“你宫里这长命缕精致,不像是下头进上的,是你自己打的么”

素娥善于打络子,因此编织这长命缕自然也格外精致因是自己擅长的,就像玉殿的天师画像不假于人手一样,长命缕自然也是素娥自己编的。

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