“是啊,好吃吗”乔安眨眨眼问道,脸上要多无辜有多无辜,好像她就是为了感谢他们给他们送了三份甜点一般。
“我想或许我们可以在咖啡店试卖一些,你知道,很多客人下午茶的时候想要有更多的选择。”店长说道。
“没有问题,你今天要多少可以先试着卖一天。”乔安建议道。
“那请给我10份吧,每一种10份,我看看顾客是否喜欢,大多数人也只会在下午茶的时候点一些甜点,我们会有中央厨房,每日配送固定的茶点,也会大批量的进货,我只是想要给咖啡店一些新奇的食物,但不会大批量订购,毕竟我们是连锁店,所以,如果可以的话,我们每天订购每种10盒,你能够保证备货量吗”店长把自家店的底牌都说了一些,看上去很是诚恳,主要乔安是开的餐车,看上去每日固定的数量都不能保证,而且这餐车今天才是第一天来,说不定就是专门环游城市的流动餐车,所以才愿意多说两句,想要试探试探乔安的想法。
“其实我是做盲盒的,也就是说我每天卖的东西都是不一样的,我还会做很多甜品,但如果你觉得这种好吃,那么我或许在每日的盲盒基础上,这个月专门给你送这三种甜品,下个月,即使你还想要让我做,我怕我就要做吐了下个月我给你换三种甜品,你再试试味道。”乔安笑着说道,如果只是每天10盒,那太简单了,一点也不费事,做甜品比做午餐还简单呢。
“可以。”店长略作思索后,才道,“我本来卖这个也是想要给店铺增加一些竞争力,这里毕竟是购物商场,竞争比较大,那么你看怎么收费”
乔安想了想,每份她卖出去的时候是7刀一份,但其实成本不高,便道“这样吧,我一般卖7刀一份,那么我就卖给你5刀一份,你先试卖一天吧。”
店长觉得5刀不贵,这些甜品卖相还挺不错的,可以放在玻璃柜子里,作为一个专区,给下午茶的那些顾客一个更多的选择,只有30盒,也不怕卖不出去。
于是,乔安用托盘装了每份10盒的量,递过去给店长,而店长也非常爽快,直接刷了卡。
店长将托盘里面的食物放在玻璃柜子的最下面那层,那里的三明治已经卖光了,也没有当回事,只是觉得很好看,吃起来也很可口,但并没有想着要长期卖,说不定过几天顾客也不想吃了。
但是,店长再次抬头的时候,便又看到那辆餐车还在那里,就觉得怪怪的,毕竟他们现在等于是在卖同样的甜品,如果那辆餐车每天都停在这里,那她买过来的甜品不就没有人买了么
那个餐车老板刚才好像说每天都会做不同的盲盒店长还没有搞清楚什么叫盲盒呢,便看见那餐车老板拿了一根糖葫芦,大喇喇地坐在门外的桌椅前,一边惬意地一口草莓糖葫芦,一口拿铁咖啡,吃得好不得意。
店长还能这样
然后,店长就发现,还真的能够这样
因为,过了不久,那辆餐车跟前便开
始排起了长队,自家店铺的顾客都去买那个糖葫芦了。
店主有些心梗,觉得自己是傻了吗,刚才尝了一口那个甜品觉得非常好吃,竟然就去买了30盒来那这30盒该不会卖不出去了吧
150刀呢,店主现在恨不得把那辆餐车赶走,简直是自己砸自己的脚么,刚才是怎么鬼迷心窍地被那个该死的糖葫芦给蛊惑了的
他们是连锁咖啡店啊,中央厨房有很多糕点的,见鬼的
不久,当店主一边懊恼,一边想着要怎么将那个餐车赶走的时候,忽然外面的客人间,还有二楼露台上的客人间,发出了一些哈哈哈的笑声。
店主