可是现在其他人不在，只能自己来想办法了。
简家南问道“你们都是马师傅的徒弟，难道就没有一个人学会这道点心的吗”
吕祖德苦笑一声“我们这个团队最看重传承了，虽然师傅也会教我们其他几道菜的做法，但是榴莲酥跟好几十道菜一起，是师傅自创或者家里流传下来的菜谱，他自己揣着秘方，向来是自己一个人单独做的，还不会让我们看到，因此我们也不知道这道菜的做法。”
看这简家南不理解的模样，吕祖德补充了一句“是这样的，师傅他上了年纪，说要在我们中间选一个接班人出来，到了那个时候他才会把这些菜的做法事无巨细地交给接班人。但是现在接班人还没有选出来，因此，师傅的这几道菜我们几个都不会做，还没有出师。”
简家南理解马志平这样的做法，教会徒弟饿死师傅，能被苏琴轩和简阳平花费重金和无数的时间精力请过来的团队，一定是有真材本领的，领头的马志平想要把几道菜的秘方牢牢握在自己手上，也没有什么可以指责的地方，今天这件事只是事发突然，没有人能料到马师傅突发重病被送到医院之后要怎么安排。
简家南重复了她之前的问题“所以，这里是没人会做榴莲酥吗”
虽然自己只是一个初中生，跟做饭的专业厨师天然有壁垒，毕竟术业有专攻，她也不好越俎代庖，只能再试着问一下。
吕祖德苦笑了一下，示意简家南看厨房桌上。
简家南的目光跟着移过去，只看见厨房桌上摆满了碟子，每一个碟子里面都有一只小巧的天鹅榴莲酥，只是
这哪里是天鹅呀，天鹅需要有修长的脖子，蓬松的羽翼，还有小小的鹅吻，底下做成天鹅身子造型的榴莲酥也应该是完美的椭圆形。
但是看看这些碟子里面，要么就是天鹅的脖子被捏得粗壮不堪，要么就是东倒西歪，还有的天鹅身子竟然是多边形一看就知道是在捏造型的时候没有掌握外力和技巧，因此才呈现这个样子。
这样失败的天鹅榴莲酥大概有七八个，摆在上面，即便是再漂亮的碟子也拯救不了他们失败的造型。
简家南并没有说什么，她随便从旁边拿起一把刀，切下一块完好无损的天鹅榴莲酥的一部分，送到嘴里品尝起来。
几乎是同时，她的眉毛就拧成了一条深刻的“川”字，呸呸呸，这哪里是榴莲酥了，不要以为自己是用榴莲做的原料就可以自称为榴莲酥
真正的榴莲酥应该是酥饼薄脆，层层分明，咬下去会有咯吱咯吱的响声在嘴里蹦开，再往深一处咬，就能尝到滚烫的榴莲内陷，甜度调得刚好，甜而不腻，再加上浓烈的榴莲香气，爱榴莲的人会为了它而发狂。
但是嘴里的这个是什么根本就是面粉和榴莲的混合物，特别干特别糊嘴，吃到嘴里，面粉是面粉，榴莲是榴莲，各个分明，根本就没有融合在一起。
简家南连忙喝了几杯茶，才把嘴巴里的这个榴莲加面粉给咽了下去。
“咳咳咳。”茶水喝的太急，简家南还被呛了几口，这种东西端上桌给客人品尝是肯定不行的，难不成真的没办法了吗
就在简家南都已经想好办法，去跟点了这道菜的客人进行售后的时候，她眼睛一转，突然就看见旁边一张不起眼的桌子上，摆着孤零零的一个碟子，上面有一只单独的天鹅，正在散发热气和香气，好像在引诱她这个食客来采摘触碰。
她不由自主地走了过去，指着那一道天鹅酥问道“这个是谁做的刚刚怎么没有摆出来是不小心漏了还是因为什么原因”
这道孤零零放着的天鹅酥，跟之前那些比，是个长了眼睛的人都会知道哪个优秀哪个劣势，就算不从味道，单单看表面，也知道哪个更好一点。
这一只天鹅有着更为修长的脖子，弧度优美，酥皮层层分明，一看就知道薄和脆兼具，要是吃在嘴巴里不知道会是什么样的美好感受。
简家南也没有当场就想要个回答的意思，行动力迅速地走了过去，拿刀割下一块天鹅酥就要往嘴里送去。
其他的天鹅酥或大或小都有人品尝过的痕迹，只有这一块，不知道什么原因，也许是刚刚出炉，也许是没被看到，它完好无损，没有损坏，就更加显得完美了。
“哎别”吕祖德阻止不及时，就算及时他也阻止不了简家南的举动，只能眼睁睁看着简家南吃下一口天鹅身体部分的榴莲酥。